Spirulina ja chlorella: milline on nende mõju? Kuidas neid võtta?

Klorella on meie planeedil elanud üle 2,5 miljardi aasta, pakkudes suurt hulka keerulisi toitaineid, mineraalaineid ja vitamiine.

Spirulina on tervislik eliksiir, mis on täis toitaineid ja vitamiine. See ei ole uustulnuk, selle kasulik mõju on tuntud juba asteekidest saadik.

Asteegid kasutasid seda vetikat isegi valuutana.

Spirulina omadused

Spirulina on silindriliste rakkudega hõljuv niitvetikas.

Seda leidub peamiselt troopilistes ja subtroopilistes järvedes, kus on kõrge pH ning karbonaatide ja bikarbonaatide kontsentratsioon.

Ta esineb peamiselt Aafrikas, Aasias ja Lõuna-Ameerikas.

Seda kasvatatakse peamiselt Jaapanis, kus seda kasutatakse vitamiinitablettide valmistamiseks.

See sisaldab suures koguses vitamiine, näiteks:

• B1-vitamiinid
• B2-vitamiinid
• B3-vitamiinid
• B6-vitamiinid
• vitamiinid B9
• C-vitamiinid
• B12-vitamiin
• A-vitamiin
• E-vitamiin
• D-vitamiin

B12-vitamiin, mida sisaldab spirulina, on 80% selle vitamiini ebatõhusast vormist ja ainult 20% on inimesel efektiivne osa.

Oma kasuliku mõju poolest kuulub see kõige tõhusamate roheliste toitude hulka.

Selle kasutamist soovitatakse ka näiteks ülekaalulisuse(rasvumise), seedeprobleemide, halbade toitumisharjumuste ja ka diabeedi puhul.

Spirulina ja selle koostis

Spirulinat võib kirjeldada kui vetikaid, mis kasvavad looduslikus keskkonnas, näiteks mageveekogudes, looduslikes allikates ja merevees.

Spirulina on saanud oma nime spiraalsete, spiraalsete niitide järgi, millest see koosneb.

Selle värvus on sinakasroheline, mis tuleneb rohelise klorofülli ja sinise värvaine fükotsüaniini kombinatsioonist.

Spirulina sisaldab rühmitatud toitaineid, mille hulka kuuluvad:

• valk (kõrgeim valgu kontsentratsioon)
• vitamiinid (A, B1, B2, B6, E, K jne).
• mineraalid ja mikroelemendid (raud, kaltsium, fosfor, magneesium).
• aminohapped
• nukleiinhapped (klorofüll, soolad, fütotoitained ja ensüümid).
• kiudained
• polüsahhariidid
• antioksüdandid

Spirulina toiteväärtused

Klorella omadused

Chlorella ehk Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris on mageveekogude roheline ainurakseline vetikas.

See sisaldab palju klorofülli, valku, mineraalaineid ja muid toitaineid.

Seda kasutatakse kosmeetikatööstuses või biotehnoloogias.

Praegu on Aasia riigid selle vetika suurimad tootjad.

Kommertskasvatust alustati 1960. aastatel Jaapanis.

Chlorella ja selle koostis

Tänu oma laiale spektrile ja suurele makro- ja mikrotoitainete sisaldusele kasutatakse seda peamiselt toidulisandina.

Makrotoitainetest on kõige rohkem valku. Chlorella on ka rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Magneesium on osa klorellas sisalduvast rohelisest värvainest, mis teeb sellest rikkaliku magneesiumiallika.

Teised esindatud mineraalained on fosfor, kaalium, kaltsium või raud.

Vitamiinide hulka kuuluvad B-vitamiinid, B12, mis on bioaktiivsel kujul olemas ainult loomset päritolu toidus.

Chlorella toiteväärtused

Spirulina võtmine

Spirulinat võib võtta pulbri või tablettidena.

Annustamine on kohandatud vastavalt spirulina kogusele pulbris või tablettides.

Toote valimisel tuleb jälgida, et see oleks 100% looduslik, ilma lisatud ainete ja geneetiliste modifikatsioonideta.

Selle võtmisel on oluline järgida piisavat joogirežiimi ja võtta seda alati umbes ühe tunni vahega teiste ravimite võtmisest.

Spirulinat peetakse veganitele ja taimetoitlastele kõige ideaalsemaks toiduks, kuna selle sisaldus võib täielikult asendada loomset valku.

Väike kogus spirulinat, umbes 2 kuni 3 grammi, on inimorganismile rikkalik toitainete allikas. Selle toitainesisaldus on võrdne päevase puu- ja köögiviljade annusega.

Kõige populaarsem kasutusviis on lisada rohelist pulbrit erinevatele tervislikele jookidele, näiteks smuutidele või värsketele limonaadidele.

Seda võib lisada ka klassikalistele roogadele, nagu supid, kreemid või salatikastmed.

Spirulina ja seedimine

Selle mõju avaldab positiivset mõju meie keha erinevatele valdkondadele.

See on suurepärane immuunsuse tõstmiseks, annab organismile energiat, on kasulik südame-veresoonkonnale, mõjub vähivastaselt ning on väga kasulik ka seedetraktile ja ainevahetusele.

Ta sisaldab rohkelt kiudaineid, mis toetavad seedimist ja aitavad kaasa tervislikule seedimisele.

Samuti on tal suurepärased antibakteriaalsed ja seenevastased omadused.

Tsüsteiinisisaldus on kasulik maohaavandite ravimisel ja ennetamisel.

Selle mõju on näidatud ka maksahaiguste, näiteks tsirroosi ja eriti rasvmaksa puhul.

Spirulina ja keha puhastamine

Spirulina vabastab organismi kahjulikest ainetest ning soodustab maksa ja neerude puhastamist. See aitab kaasa nende taastumisele. See sisaldab antioksüdante, vitamiine, mineraalaineid ja fütotoitaineid. Need suudavad koheselt imenduda kehaosadesse, mis kaotavad võime võidelda vabade radikaalide vastu.

Spirulinaga saate hõlpsasti kaalust alla võtta

See on kõige tõhusam kaalulangetamise abimees.

See aitab säilitada ideaalkaalu ja tasakaalu energia tarbimise ja kulutamise vahel.

See sisaldab fenüülalaniini ja türosiini aineid, mis mõjutavad nälga ja magusa isu.

Samuti on see aminohapete ja süsivesikute allikas, mis hoiavad keha küllastunud olekus.

Selle kõrge toiteväärtus ja madal kalorsus muudavad selle eriti sobivaks madala kalorsusega dieetides kasutamiseks.

Madala kalorsusega dieedil ei söö inimesed piisavalt ja toit ei sisalda vajalikus koguses meie organismile vajalikke toitaineid ja mineraalaineid.

Regulaarne spirulina tarbimine dieedi ajal soodustab seedesüsteemi nõuetekohast toimimist ja regulaarset väljutamist.

Spirulina kui abivahend diabeedi korral

See on väga kasulik ka 2. tüüpi diabeedi ravis.

Selle toime alandab triglütseriidide taset veres ja suurendab HDL (hea kolesterooli) sisaldust ning aitab kõrvaldada insuliiniresistentsusest põhjustatud süsteemset põletikku.

Taimetoitlase dieedist ei tohi puududa.

Seda peetakse roheliseks supertoiduks.

Seni ei ole veel avastatud ühtegi toitu, mis pakuks nii põhjalikku valguallikat, mis kataks kõik inimkeha toitumisvajadused.

Seetõttu võib seda pidada taimetoitlastele sobivaks.

Selleks, et puuduolevat valku täiendada, kasutavad taimetoitlased sageli erinevaid taimseid valguallikaid (pähklid, oad, kaunviljad või soja).

Spirulina sisaldab 65-71 % puhast valku.

See on rohkem kui veiseliha (22%) või kaunviljad (26%).

Selle valgu imendumine on palju lihtsam kui loomse valgu imendumine.

Taimetoitlastele on see oluline ka sellepärast, et see sisaldab aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid, mis imenduvad organismis kergesti. Taimetoitlastele on eriti oluline vitamiin B12, mis vastutab närvisüsteemi normaalse toimimise ja vere moodustumise eest.

Chlorella võtmine

Seda võib leida peamiselt kapslite, pulbri või erinevate ekstraktide kujul.

Seda reklaamitakse enamasti toidulisandina, mis on tõhus erinevate haiguste ennetamisel või ravimisel.

Sellel on inimtoiduks kasutatavatest toiduainetest kõige suurem klorofülli sisaldus.

Professor Beijerick kasvatas klorellat esimest korda rohkem kui 100 aastat tagasi Hollandis.

Nimetus loodi sõnade "chlor" (rohelise värvi järgi) ja "ella" (väikese suuruse järgi) ühendamisel.

Ühes rakus on mitu värvainet, näiteks klorofüll-a, klorofüll-b. See sisaldab ka karoteeni ja ksantofüllvärvi, mis on iseloomulikud kõrgematele taimedele.

Nagu kõrgematel taimedel, toimub ka klorellas fotosüntees.

Kuna see on looduslik toidulisand ja paljude toitainete allikas, on see meile äärmiselt kasulik.

Klorella eelduseks oli, et sellest saab aastatuhande toit.

Chlorella omadused

Chlorella on tohutu erinevate ainete allikas, nagu näiteks:

• Valgud (60-70%)
• kiudained (8 %)
• oligo- ja polüsahhariidid (2 %)
• klorofüll
• karotenoidide värvained
• rasvad (10 %), mis sisaldavad asendamatuid rasvhappeid.
• vitamiinid
• foolhape
• mineraalid
• kaalium (1 %)
• rauda (0,15 %)

Chlorella kui looduslik rauaallikas

Kuna see on suurepärane imenduva raua allikas, peetakse seda kõige sobivamaks looduslikuks rauaallikaks.

Selle kasutamine sobib naistele menstruatsiooni ajal, aga ka rauapuudulikkuse ravi toetamiseks.

See on tervislikum ja eelistatavam kui sünteetilised preparaadid, mida sageli kasutatakse rauasisalduse täiendamiseks organismis.

Sünteetilised rauavormid põhjustavad suuremate annuste võtmisel sageli seedeprobleeme. Chlorellas sisalduv raud on suure imendumisvõimega, mis ei tekita seedeprobleeme.

Chlorella ja keha puhastamine

See on rikkalik klorofülli allikas, mis võib siduda ja kõrvaldada organismist toksiine ja raskemetalle.

Selle võtmisega tagab see kehale soolestiku puhastamise ja rakuhügieeni.

Rakkude uuenemine ja taastumine

Kõrge valgusisaldus (kuni 70%) on rakkude uuenemise allikaks.

Selle aktiivne koostisosa on nn klorella kasvufaktor (CGF), mis on klorella raku tuumade lagunenud nukleotiidid.

See "kasvufaktor" annab meie organismile noorendava ja tugevdava efekti.

UV-kaitse silmadele ja nahale

Tänu oma kõrgele karotenoidide (luteiin ja zeaksantiin) sisaldusele on see väga oluline võrkkesta toitmisel, mille eesmärk on nägemisteravuse säilitamine vanemas eas.

Nende ainete tarbimine suurendab ka silmade ja naha kaitset UV-kiirguse kahjuliku mõju eest.

Tugevdab juuste kasvu, küünte ja naha regenereerimist.

Vitamiinide, nagu A-vitamiin, B-12 ja foolhape, kõrge sisaldus koos valkude ja nukleotiididega mõjub ergutavalt väga nõrgenenud juuste kasvu või juuste väljalangemise korral. Samuti aitab see hapraste küünte puhul.

Selle kasutamine toob kaasa naha kiirema toitumise ja taastumise, mis taastab seega noorusliku ja värske väljanägemise.

Ülevaade spirulina ja klorella mõjudest:

• parandab immuunsüsteemi
• noorendavad keha
• aitab toime tulla stressiga ja tugevdada psühholoogilist vastupidavust
• parandab seedimist
• vabastab organismi raskemetallidest
• tagab lihaskasvu
• vähendab kolesterooli taset
• parandada vererõhku
• reguleerida veresuhkru taset
• aitab kaasa kurnamisele

Spirulinat ei saa kasvatada kunstlikus keskkonnas.

Spirulina kasvatamine on nõudlikum kui teiste vähem nõudlike roheliste toiduainete kasvatamine.

Klorellat kasvatatakse ka kunstlikes mahutites, kus vee kvaliteeti saab paremini kontrollida.

Klorella ja spirulina teine ühine omadus on nende kasvatamise koht.

Nad vajavad kasvamiseks ja paljunemiseks palju päikesevalgust.

Päikesevalgus on mõlema mikroorganismi jaoks hädavajalik, et toota toitaineid, mida nad saavad fotosünteesi teel otse päikesest.

Spirulina ja klorella

Need taimed on paljuski sarnased. Nad ei näe mitte ainult välja sarnased, vaid ka maitselt sarnased.

Seetõttu ei näe paljud inimesed nende vahel mingit vahet.

Teaduslikust vaatenurgast on nende vahel mitmeid olulisi erinevusi, sest mõlemad kuuluvad erinevatesse mikrovetikatesse.

Spirulina on mitmerakuline meretaim.

Chlorella on ainuraksed vetikad, mille paksud rakuseinad asetavad selle lähemale taimedele kui vetikatele.

Mõlemad kuuluvad erinevatesse organismide rühmadesse, kuigi mõlemad saavad energiat fotosünteesi teel.

Spirulina värvus on sinakasroheline. Chlorella liigitatakse roheliste vetikate hulka.

Mõlemad taimed kasvavad soojas vees ja vajavad kasvamiseks vähemalt 12 tundi päevas valgust.

Chlorella vajab oma suuruse tõttu palju keerukamaid seadmeid, et seda koristada.

Kuidas me tunneme klorellat ja spirulinat?

Vetikad ja tsüanobakterid

Chlorella pyroneidosa on magevee- ja ainuraksed vetikad ning kuulub klassi Trebouxioplhycea, Chlorellales, perekonda Chlorellaceae ja perekonda Chlorella.

Chlorella avastati alles 1890. aastatel ja see osaleb meie atmosfääri hapnikuga varustamises.

See on aga mitu miljonit aastat vana. See oli üks esimesi Maal elanud organisme.

Ta sisaldab palju toitaineid ja mikroelemente. Ta aitab toidab organismi, puhastab seda ja aitab kõrvaldada kahjulikke aineid organismist.

Seetõttu mainitakse seda vetikat sageli kaalulangetamisel.

Spirulina platensis ei ole vetikas, vaid tsüanobakter. Taksonoomiliselt liigitatakse see tsüanobakterite fülogenees Oscillatoriales ja perekond Spirulina bakterite hulka.

Oma värvuse tõttu nimetatakse seda sageli tsüanobakteriks.

Nagu klorella, sisaldab ka spirulina suures koguses kergesti seeditavat (loomset päritolu) valku.

Seeditavus ja mikroorganismide mõju

Klorella ja spirulina mõju võib tunduda sarnane, kuid vastupidi.

Esimene erinevus on nende seeditavus.

Spirulina kate koosneb polüsahhariididest. See tähendab, et inimene suudab seda probleemideta seedida ja ei pea seda kuidagi töötlema, vaid ainult pressima.

Klorellal seevastu on kõva tsellulooskate. See tähendab, et meie seedesüsteem ei saa sellest läbi. Kui kate ei ole korralikult häiritud, siis teenib see meid ainult kiudainetena.

Klorella jahvatamisel lõhutakse selle rakukestad ja selle sisu muutub kättesaadavaks.

See lagunemine kuivatab klorella kiiresti.

Chlorella on K-vitamiini, pantoteenhappe, trüptofaani, fosfori ja eriti CGS (kasvufaktor) varu, mis tagab meie organismi taastumise.

Mõnel juhul võib see aine peatada erinevate haiguste teket.

Sellel on soodne mõju organismi regenereerimisel, soolestiku ja seedetrakti puhastamisel ja desinfitseerimisel.

Seevastu spirulina ei sisalda ühtegi kasvufaktorit.

See on fükotsüaniini (B12-vitamiini) reservuaar, mis on aneemia all kannatavatele inimestele hädavajalik.

See aitab kaasa lihasmassi kasvule ja tagab inimese elujõulisuse.

Kõige enam hinnatakse seda aga immuunsüsteemi tugevdamisel, keha ülesehitamisel ja erinevate dieedi programmide puhul.

Kõrvaltoimed

Vaatamata tohutule kasule meie tervisele, on spirulinal ja klorellal ka oma kõrvaltoimed.

Spirulina kõrvaltoimed

Oluline mõju spirulina kvaliteedile ja mõjule on selle päritolu.

Taim, mis kasvab reostunud vees, võib avaldada ebasoovitavat mõju.

Hügieenilisest seisukohast on looduslikud järved kõige riskantsemad.

Kõige tavalisemad kõrvaltoimed on kõhuhäired, kõrvetised, puhitus või kõhulahtisus.

Mõnel inimesel võivad tekkida ka peavalu, väsimus või naha halvenemine.

Need negatiivsed mõjud on eriti sagedased tundlikel inimestel.

Need on peamiselt ajutised sümptomid, mis kohanevad ja taanduvad aja jooksul.

Chlorella kõrvaltoimed

Nagu spirulinal, on ka klorellal omad kõrvaltoimed.

Kõige tavalisemad kõrvaltoimed on järgmised:

• Akne
• kõhulahtisus
• iiveldus, väsimus
• gaaside teke, puhitus
• kõhukrambid
• väljaheite roheline värvus (klorofüllvärvi olemasolu).

Väljaheite rohelise värvuse põhjuseks on klorofüll, mida on väljaheites rohkesti.

Need kõrvaltoimed ilmnevad eriti kasutamise alguses. Aja jooksul, kui organism harjub sellega, probleemid tavaliselt taanduvad.

Klorella, nagu ka mõned ravimtaimed (nt naistepuna) või ravimid (tetratsükliin-antibiootikumid või kortikosteroidid), võivad põhjustada naha tundlikkust päikese suhtes.

Seetõttu on oluline, eriti suvel, vältida pikaajalist kokkupuudet otsese päikesevalgusega või kasutada päikesekaitsekreemi, mille kaitsefaktor on vähemalt 15.

Piisava nahakaitse tagamiseks on siiski soovitatav kasutada SPF 30 või kõrgemat.

Nagu iga muu ravimi või toidulisandi puhul, on olemas allergilise reaktsiooni oht, mis võib areneda anafülaktiliseks šokiks.

Allergilise reaktsiooni ilmingud on lööve, nahapunetus, sügelus, turse või hingamisraskused.

Klorella puhul on teatatud allergilistest reaktsioonidest, mis on peamiselt seotud astma ja neerupõletikuga.

Sellele reaktsioonile on eriti altid inimesed, kes on allergilised mitmesuguste hallitusseente suhtes.