Millised on astelpaju kasulikud tervisele? Kuidas seda kasvatatakse?

Kuidas kasvatada astelpaju? Milliseid kasulikke aineid see sisaldab ja milline on selle kasulik mõju organismile? Vastused nendele ja teistele küsimustele leiate artiklist.

Astelpaju on kahekojaline põõsas või puu, mis on pärit Himaalaja aladelt.

Tänapäeval on see juba laialt levinud üle kogu maailma.

Ta on oma kasuliku mõju tõttu kindlustanud endale püsiva koha paljudes kultuurides, sealhulgas Vana-Kreeka mütoloogias.

Astelpaju on muidu tuntud kui Hippophae rhamnoides.

Tema kõrgus Euroopas ei ületa 6 m.

Astelpaju koor on soomusjas, mustjaspruun ja okkaliste okstega.

Tema lehed on kitsad, alla 1 cm ja kuni 8 cm pikkused, lantseeritud, terved, esiküljelt pruunikasrohelised, tagaküljelt pruunist kuni kuldselt soomustatud.

Isasõied kasvavad kobaratena ja emasõied rüpes.

Üks isasõisik võib tolmeldada umbes seitse emasõisikut.

Nad õitsevad märtsist aprillini.

Viljad on marjad. 0,6-1 cm pikkune oranž kuni punakas värvus.

Astelpaju esinemine

Tema looduslikuks elupaigaks on Kaukaasia ja Kesk-Aasia. Ta kasvab looduslikult Siberis, Mongoolias, Hiinas või Indias.

Euroopas leidub ta mererannikul ja Alpide, Apenniinide ja Karpaatide mäestikus.

Seda istutatakse ilupuuna, sest see on tagasihoidlik ja vastupidav.

Seda võib kasutada nõlvade karastamiseks, kuid seda võib kasvatada ka aias oma viljade pärast.

Astelpaju taimede eristamine

Isase taime ja emase taime eristamine ei ole raske.

Isaspojad on emaspojadega võrreldes märgatavalt suuremad.

Emane pungi on väike ja tihedalt üheaastaste külge kinnitatud.

Astelpaju koristatakse umbes 15. augustist kuni septembri teise pooleni ja õitseb aprilli teises pooles.

Astelpaju viljad on rikkalik C-vitamiini, karotiini ja mitmete inimorganismile kasulike ainete allikas.

See on kasulik:

• vereringet
• hingamisteed
• kilpnääre
• sapipõie
• seedetraktile
• luu- ja lihaskonna süsteem

Jooki võib valmistada kuivatatud puuviljadest.

Tornist valmistatakse ka astelpaju siirupit, millel on õigel kasutamisel tervisele kasulik mõju.

Seda soovitatakse eelkõige üldise elujõu, immuunsüsteemi, taastumise, väsimuse, stressi, keskendumisvõime parandamiseks ja töövõime suurendamiseks.

Lisaks viljadele võib kasutada ka seemnetest ekstraheeritud õli.

Seda võime kasutada haavadele, põletushaavadele ja keha naha üldisele taastumisele. See ravib põletikke sisemiselt ja on ka antidepressiivse toimega.

Tema lehtedest ja koorest valmistatakse tinktuuri või keedistust.

Lehtede keedisega loputamine aitab aeglustada juuste väljalangemist.

Astelpaju kasutamine mitte ainult köögis

Viljad on väga hapud, mistõttu neid süüakse sageli toorelt koos suhkruga. Mõned inimesed naudivad neid aga nende hapu maitse pärast.

Seda saab töödelda mitmel viisil, näiteks:

• moosid
• kompotid
• mahlad
• siirupid
• veinid
• liköörid
• kastme lõhna- ja maitseained

Ühe värske puuvilja tarbimine katab päevase C-vitamiini annuse.

C-vitamiini sisalduse säilitamiseks ei tohiks puuvilju kuumutada.

Keetmine kaotab osa puuvilja väärtusest.

Astelpajuõli on külmpressitud ja sisaldab vitamiine A, B1, B6, C, D, E, F, K, P, beetakaroteeni, foolhapet, orgaanilisi happeid, asendamatuid ja oomega-3, 6, 9 rasvhappeid.

Kuna astelpaju on rikas bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, pakub see huvi meditsiinis, toiduainetes ja kosmeetikatoodetes kasutamiseks.

Astelpaju kasutamine toiduna

Kui vilja keedetakse, "aurustub" enamik selle kasulikest ainetest.

Seetõttu on toodete valikul kõige mõistlikum eelistada neid, mida kuivatatakse madalal temperatuuril või külmpressitakse.

Traditsioonilises meditsiinis võib astelpaju kasutada sisemiselt, nt tee, mahla, siirupina infektsioonide, külmetushaiguste, gripi jmt puhul.

Tüüri toiteväärtused

See on rikas erinevate mineraalide poolest, näiteks:

• Raud
• kaltsium
• kaalium
• naatrium
• magneesium
• fosfor

Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilistes preparaatides.

Astelpajuõli neelab ultraviolettkiirgust.

Seetõttu on see eriti kasulik naha tervise edendamiseks, aidates paraneda pärast päikesepõletust või nahahaiguse ajal.

See on kõige kasulikum kosmeetikatoodetes, mis pakuvad kaitset päikesevalguse eest.

Me korjame oranžid astelpaju marjad.

Sõltuvalt sordist valmivad nad juuli lõpust oktoobri alguseni.

Marjad ei tohi olla üleküpsenud, sest see vähendab C-vitamiini sisaldust.

Käsitsi korjamine on väga raske, sest neil on okkaid. Seetõttu lõigatakse mõnikord terved marjadega kaetud oksad maha.

Siis saab marju hõlpsasti maha raputada või pressida mahla otse okstele.

Astelpaju kasvatatakse puuna või põõsana viljakandva ilupuuna, mida on suhteliselt raske koristada ja mille viljakandmine võtab kaua aega (6-8 aastat).

Kasvav astelpaju

Kõige tähtsam on valida õige sort, et kasvatada astelpaju.

Selle sordid on erinevad mitte ainult maitse, vaid ka viljade suuruse poolest.

Astelpaju armastab päikesepoolset asukohta ja kohaneb erinevate pinnasetüüpidega.

Püsivalt vesine muld ja soode pinnas ei sobi sellele viljapõõsasliigile. Tema lehed võivad kollaseks muutuda või taim võib ära surra.

Taimed müüakse 2-3-aastaselt.

Kuna astelpaju on lehtpuuviljapõõsas, on tema eripära viljakuse periood. Ta hakkab vilja kandma alles kolmeaastaselt, mõnikord isegi alles kuueaastaselt.

Selle taime istutamine ei ole väga nõudlik.

Istutamisel paigutatakse ta päikesepoolsesse, leealasesse kohta, sest tema viljad võivad maha kukkuda.

Kuna astelpaju on ulatusliku juurestikuga, istutage ta lõdvasse mulda.

Astelpaju paljundamine

Esimene paljundamisviis on suvine pistikud.

Need pistikud valmistatakse ette mai lõpus või juuni alguses.

Kõige sobivam pistikute pikkus on umbes 15 cm. Need pannakse juurutamiseks kasvuhoonesse või kasvuhoonesse ja istutatakse välja varasügisest alates.

Põõsas hakkab vilja kandma kolmandal aastal.

Teine meetod astelpaju paljundamiseks on jagamine.

Selle paljundamismeetodi puhul on kõige tähtsam, et oleks isane ja emane taim, muidu ei teki saaki.

Tuntud sordid on Leikora (emane) ja Pollmix (isane).

On aretatud palju uusi astelpaju sorte.

Iga taim toodab pärast küpsuse saavutamist ainult isas- või emasõied, sest tegemist on nn kahekojalise taimega.

Ta on tuuletolmlev ja seetõttu on viljade valmimiseks oluline piisav vahemaa isas- ja emataimede vahel.