Kuidas kasvatada salvei? Mis see on, mõju ja kasutusviisid

Salvei (Salvia officinalis) kuulub kurdilõhnaliste taimede perekonda.

Seda võib näha kasvamas teede ääres, põõsastena, heledates metsades, metsaalustes ja kivistel nõlvadel.

See on mitmeaastane puittaimestikuga poolpõõsas, millel on visked hargnenud harunenud varred, mille tipus on rohtsed karvased neljakandilised varred.

Tema lehed on piklikud või laanekujulised, tüveliselt koonilised.

Noored lehed on vildistunud, halli värvi, vanemad lehed on rohelised.

Õied, 6-12, asuvad varre tipus, nende värvus on sinilillat, lillakas-punane.

Viljad koosnevad 4-st luuviljast, mis küpsedes purunevad.

Õitseb mai lõpust juulini.

Taime kõrgus on 30-70 cm.

Kuivatatud taim on helerohelist värvi ja iseloomuliku lõhna ning terava kibeda maitsega.

Salvei on suure nektarisisaldusega meekandev taim.

Salvei kasvatamine

Seda kasvatatakse aias ja paljundatakse külvamise või pistikute juurimise teel.

Ta armastab sooja, kuid võib kohaneda ka külmemate aladega.

Külvake kohale, kus on palju päikest ja salvei ei puutu kokku tugeva tuulega.

Salveid võib külvata varakevadel, kuid optimaalsem on aprilli keskpaik.

Seemnest külvamisel pannakse seemned ühe kuni kahe sentimeetri sügavusele mulda, 40 kuni 60 sentimeetri kaugusele üksteisest.

Soovitatav on kasvatada seda 5 kuni 10 aastat ühes kohas.

Sobiv pinnas on liivane savimuld, kuid ta võib areneda ka kuivemal, toitaineterikkal, lubjarikkal mullal.

Soovitatav on kasutada spetsiaalselt maitsetaimede jaoks mõeldud substraati, mis parandab ürdi maitset ja aroomi. Väetamine värske sõnnikuga ei ole soovitatav.

Kastmine peaks olema mõõdukas, sest salvei eelistab kuivemat mulda.

Kasvatamine rõdul

Kui otsustate salvei kasvatada rõdul potis, hoidke igas potis ainult üks taim.

Ärge kastke seda liigselt, eriti sügisel, kui ta on väga tundlik.

Talv ja salvei hooldamine

Salveid ei pea maast välja võtma. Saate neid kaitsta, kattes need põhjalikult õlgede, siguri või lehtedega, et vältida nende külmumist.

Pügage seda alati hoolikalt, kui soovite, et ta kasvaks ilusasti.

Varakevadel eemaldage põõsa ümbrusest vanad lehed. Salvei hooldamine ja pügamine toimub kuivade, vanade lehtede eemaldamise ning vanade ja kahjustatud võrsete tagasi lõikamise teel.

Pärast pügamist kastke mulda.

Vanemate, mitmeaastaste põõsaste puhul võib lõikamist teostada allpool.

Millised on salvei kasutusviisid?

Salvei on väga mitmekülgselt kasutatav, alates parfüümidest, teedest, keedistest, tinktuuridest, aga ka maitseainena toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Köögis võib seda kasutada ainult väikestes kogustes, sest see on tugevalt aromaatne.

Salvei kasutamine ei sobi lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.

Kõrvaltoimed

• Teed ei soovitata kasutada rasedatele ja lastele. Rasedatel võib see põhjustada rasedustüsistusi ja isegi raseduse katkemist.
• Kui te võtate mingeid ravimeid, peaksite olema ettevaatlik. See võib põhjustada koostoimeid mõnede ravimitega. Seetõttu on soovitatav ravimi võtmine ja tee joomine mõneks ajaks lahutada.
• Ärge ületage soovituslikku päevast annust, mis on 3 tassi päevas. Te võib põhjustada seedeprobleeme, epileptikutel isegi krampe esile kutsuda.
• Imetavatel emadel peatab see imetamise.
• Koos alkoholiga mõjub see organismile negatiivselt.

Milliseid aineid salvei sisaldab?

Salvei sisaldab rohkesti toimeaineid, mida kasutatakse eeterliku õlina kosmeetikas, meditsiinis ja gastronoomias.

Ta sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid, flavonoide ja fenoolseid aineid. Samuti sisaldab ta mineraalaineid, A-, B-, C-, E- ja K-vitamiine ning hormonaalselt aktiivseid aineid.

Sellel on põletikuvastane ja antibakteriaalne toime.

Suurte tanniinide tõttu on tal mõru maitse.

Mõnes kultuuris kasutatakse salveid rituaalsete tseremooniate osana (õnnistamiseks, ohverdamiseks ja puhastamiseks).

Seda ei soovitata tarvitada pikaajaliselt ega ületada 3 tassi keedusegu päevas.

Salvei ja sellega seotud liigid

Kõiki salvei liike leidub kogu maailmas. Enamik liike leidub Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Vahemere piirkonnas, Mehhikos, Aasias ja Aafrikas.

Kuna salvei armastab tingimusi (soojemad, päikesepaistelised kohad), ei leia sa seda troopilistes metsades ega Siberis.

Salvei perekonnas on umbes 1000 eraldi liiki.

Loetleme mõned neist, mis on teada:

Niidusalvei (Salvia pratensis) kasvab niitudel, mäenõlvadel ja teede ääres. Õie värvus on tavaliselt lilla, kuid mõnikord ka valge või roosa, mille ülemine huul on märgatavalt pikem. Tihti aetakse see segamini salvia officinalisega (Salvia officinalis), kuid sellel taimel ei ole raviomadusi ja ta on pigem dekoratiivne.

Salvei (Salvia nemorosa) kasvab kuivadel muruplatsidel, teede ääres, kraavides. See mitmeaastane taim on mitmevärviline. Ta on nektarit kandev dekoratiivtaim. Tema mesi on paks ja valge ning õrna lõhnaga. Seda ei kasutata meditsiinilistel eesmärkidel.

Kleepuv salvei (Salvia glutinosa) kasvab varjulistel kallastel, niisketes metsades, vooluveekogude kallastel. Rumeenia rahvameditsiinis kasutati seda haavade, kergete infektsioonide ja põletike raviks, kuid see ei ole teaduslikult dokumenteeritud.

Aedsalvei (Salvia viridis) on üheaastane, harva kaheaastane taim. Seda istutatakse sageli parkidesse ja aedadesse ilutaimena.

Valget salveid (Salvia apiana) kasutatakse ravimtaimena suitsutusrituaalides selle puhastavate omaduste tõttu.

Tal on ka raviomadusi, sest ta sisaldab parkaineid, kibedaid aineid, flavonoide, eeterlikke õlisid ja vaiku, sarnaselt salvei salveiga. Valget salveid kasutatakse rituaalides rohkem, sest tema lõhn on intensiivsem ja hapukam.

Musta salveid (Salvia mellifera) peetakse pühaks ja neid kasutatakse rituaalides ja tseremooniates.

Seda kasutatakse ka keedus, milles leotatakse jalgu.

See leevendab jalavalu, tungides jalanahka ja peatab kroonilise valu. Samuti peatab see kroonilise valu seljas, kaelas, jalgades, põlvedes, õlgades ja aitab artriidi puhul. Seda keedistust kasutasid iidsed indiaanlased ja seda nimetati päikeseteeks.

Keedist valmistatakse, kui kogutakse mustast salvei värsked lehed ja oksad suhtarvuga 115 g taime 2 liitri vee kohta.

Pärast vee valamist pannakse taim 6-8 tunniks päikese kätte. Enne kasutamist võetakse taim veest välja ja pannakse mõlemad jalad 20 minutiks vette. Pärast kasutamist hoitakse keedusegu külmikus ja seda võib kasutada järgmisel päeval. Soovitatav on vähemalt 7 kasutuskorda.

Salvia sclarea on sirge, nurgelise varrega. Lehed on vastakuti ja kortsulised.

Ta on kaheaastane taim. Esimesel aastal moodustab ta rosetiga maas olevad lehed ja teisel aastal nii lehtede kui ka õitega varre. Õite värvus on roosakas-lillakas.

Seda kasutatakse kosmeetikatoodetes, toiduainetes veini maitsestamiseks ning värvide ja lakkide lisaainena.

Salvia splendens on punaste õitega üheaastane pika õiega dekoratiivne taim, mille pikkus on 25-40 cm. Ta on pärit Brasiiliast ja teda kasutatakse dekoratiivtaimena.

Hispaaniasalvei ja California salvei on tuntud oma chia-taoliste seemnete poolest, mis on väga toitvad ja täis antioksüdante.

Salvia farinacea on pikakasvuline, põõsarjas üheaastane taim, millel on tumesinised õied. Seda kasutatakse dekoratiivtaimena parkides.

Metsasalvei (Salvia divinorum) on pärit Mehhikost ja sellel on tarvitamisel või suitsetamisel hallutsinogeenne toime. See on narkootikum.

Hispaania salvei (Salvia lavandulaefolia) mõjub positiivselt mälule.

Vene salvei on tuntud kui perovskia lebedolistica või afgaani lavendel.

Ta on sobiv alternatiiv lavendlile. Tema lõhn meenutab salveid. Tema kasutamine on aeglaselt kinnistumas gastronoomias salatites või maitseainetena.

Ta leevendab seedehäireid, alandab palavikku, leevendab külmetusnähte, lõdvestab hingamisteid ja mõjub rahustavalt.

Salveid kasutatakse nii sise- kui ka välisravimina.

Salveid saab osta värskelt, kuivatatult ja sellistes valmististes nagu salveitee, siirup, pastillid, tabletid, tinktuur, tilgad, õli, salv.

Saab valmistada teed, keedist, infusiooni, kuristamist, tilka, tinktuuri, pooke.

Seda leidub tavaliselt sellistes preparaatides nagu hambapasta, suuvesi halva hingeõhu allasurumiseks, kosmeetilised kreemid, kreemid, puhastavad geelid probleemsele aknepõletikuga nahale.

Köögis kasutatakse salvei maitseainetena roogade valmistamisel, millele ta lisab erilise maitse ja lõhna.

Siiski tuleks seda kasutada ettevaatlikult, sest see on tugevalt aromaatne lõhn.

Ta sobib rasvaste roogade valmistamiseks, vasika-, sea- ja lambaliha maitsestamiseks.

Värskelt sobib ta määrdeid, salveivett ja salatite valmistamiseks.

Salvei toime on mitmekülgne. See aitab mitte ainult kurguvalu, igemepõletiku, vaid ka liigse higistamise ja puhituse puhul.

Ta on tuntud oma meditsiinilise toime poolest keediste, teede ja õlide kujul, kuid teda kasutatakse ka köögis maitseainena.

Ta on väga populaarne oma viirusevastaste, põletikuvastaste ja antibakteriaalsete omaduste tõttu.

Salvei kasulikkus tervisele

• Vähendab higistamist. Vähendab higinäärmete eritumist öise higistamise ajal tuberkuloosiga inimestel, menopausist ja vegetatiivsetest häiretest tingitud higistamist.
• Tal on antibiootiline ja antiseptiline toime.
• Tugevdab närvisüsteemi ja organismi kaitsevõimet.
• Seda kasutatakse ka kõhulahtisuse korral.
• Vähendab piimatootmist imetavatel emadel.
• Tal on põletikuvastane toime seedetrakti, maksa, sapiteede ja ka neerukivide puhul.
• Toetab maksafunktsiooni.
• Vähendab kõhupuhitust.
• Soodustab lima eritumist.
• Aitab pikaleveninud menstruatsiooni korral.
• Mõjub krampide puhul lõõgastavalt.
• Langetab veresuhkru taset.
• Hormonaalsete häirete ja depressiooni puhul võib aidata salvei, kuid sarnane mõju on ka valgel salvei ja hariliku salvei.
• Sellel on rahustav toime.
• Mõjub positiivselt stressi ja unetuse puhul.

Väliseks kasutamiseks kasutatakse seda näiteks käimlaid ja plaate.

• Kuristamiseks kasutatakse seda suuõõne põletike ja mandlipõletiku puhul.
• See sobib kuristamiseks hambavalu ja parodontiidi korral.

Eeterlike õlide kujul inhaleerituna mõjub see soodsalt bronhiidi korral.

Šampoonina või palsamina kõõma eemaldamiseks peanahalt.

Kaanepalsamina on tõhus halvasti paranevate haavade ja ekseemi puhul.

Vannis kasutatakse seda desinfitseeriva vahendina seente põhjustatud nahahaiguste puhul.

Koos kummeli ja tammekoorega kasutatakse seda valge eritisega tupe loputamiseks.

Salvei koristatakse üks või kaks korda aastas.

Lehed koristatakse õienuppude õitsemise ajal, vahetult enne õitsemist, st maist septembrini.

Esimene saagikoristus toimub maist juunini ja teine saagikoristus augustis ja septembris.

Ideaalne aeg värskete lehtede korjamiseks on kuivadel suvepäevadel, keskpäeval, mil on kõige rohkem eeterlikku õli.

Lehed kuivatatakse varjus, kus õhutemperatuur ei tohi ületada 35 °C.

Eeterliku õli tootmiseks korjatakse lehed täisõitsemise ajal, mis jääb juunis-juulisesse aega. Kaks kuni kuus aastat vanad taimed sisaldavad kõige rohkem eeterlikku õli.

Salvei eeterlikul õlil on seenevastased ja põletikuvastased omadused. Sellel on intensiivne taimne lõhn.

Juhised salvei ravimpreparaatide valmistamiseks.

Salvei tee

Valmistamiseks piisab 1 teelusikatäiest ürdist. Valage salvei üle poole liitri keeva veega ja laske sellel 4 minutit tõmmata.

Seejärel kurnake tee läbi ja jooge seda lonksude kaupa.

Pool liitrit teed on optimaalne kogus päevaks. Ärge ületage päevast annust võimalike kõrvaltoimete tõttu.

Suuremates annustes põhjustab see epileptiliste krampide sarnaseid krampe.

Gargling

Kuristage kurguvalu, hambavalu korral. Valmistamiseks vajate 1 supilusikatäit, mille valate tassi. Valage taim üle kuuma veega ja laske sellel 8 minutit tõmmata.

Võite valmistada kuristamise ka nii, et valate 3 supilusikatäit ravimtaimi 1/4 liitrisse vett. Keetke vesi koos ravimtaimega keemiseni ja nõrutage kohe. Seejärel sõelake seda, laske jahtuda ja kasutage kuristamiseks.

Salvei tinktuuri valmistamine

Tinktuuri valmistamiseks vajate 50 g värsket või kuivatatud salvei. Pange see purki või pudelisse ja valage pool liitrit kvaliteetset alkoholi (viina või muud 45-60% alkoholi).

Pärast täitmist sulgege purk ja laske 14 päeva kuni 4 nädalat jahedas ja pimedas kohas seista. Pärast laagerdumist sõelutage ja kasutage vastavalt vajadusele.

Tinktuuri kasutatakse kurguvalu kuristamiseks. 1 supilusikatäis 1,5 dcl vees.

Seda võib kasutada ka sisemiselt külmetushaiguste puhul, võttes 1 teelusikatäis koos klaasi veega 2-3 korda päevas.

Vann

Vanni jaoks kasutage 100 g ravimtaimi 1 liitris vees.

Aurutamine

Valmistatud keedus leotab kõik ained välja. Seda võib kasutada teena, suu kuristamiseks või loputamiseks, samuti juuste ja naha loputamiseks.

Valmistamiseks valatakse 1 teelusikatäis ravimtaimi keeva vee peale ja lastakse 8 minutit tõmmata.

Kasutamine gastronoomias

Värske salvei on gastronoomias väga oluline. Seda võib lisada roogadele või valmistada taimset salveivett, mida saab kasutada liha maitsestamiseks.

Salveivõid saab valmistada, kui hakitakse värske salvei peeneks ja lisatakse see vahustatud võile. Segage salvei võiga ja pakkige see fooliumisse või valmistage otse. Laske see külmkapis jahtuda või külmutage see sügavkülmas. Võite kasutada seda alati, kui teil on soov seda toidule lisada.

Puhastamine salvei abil

Salveid kasutatakse erinevates kultuurides ka rituaalides.

Salvei põletamist on peetud puhastuseks. See on üks iidseid vaimseid rituaale mitte ainult vaimsete ebapuhtuste, vaid ka putukate eemaldamiseks.

Salvei puhastab õhu bakteritest ja putukatest. Salvei põletamine hävitab ka allergeene, mis on eriti kasulik astmaatikutele, allergikutele ja hingamisteede haigustega inimestele.

Mõnedes kultuurides ja ravitsejate poolt kasutatakse salvei põletamist vaimse maailmaga ühenduse loomiseks ja ravitsejad kasutavad seda tervendava seisundi saavutamiseks.

Põlev salvei on kergelt psühhoaktiivne, kuna mõnedes liikides, nagu valge salvei ja harilik salvei, sisaldub tujooni. Seda kasutatakse ka intuitsiooni parandamiseks.

Mõnes kultuuris kasutatakse selle põletamist negatiivsusest vabanemiseks, minevikutraumadest, negatiivsest energiast ja halbadest kogemustest vabanemiseks. See loob positiivse keskkonna meditatsiooniks, mille eesmärk on vabaneda negatiivsetest mõtetest ja enesearenguks.

Salvei põletamisel tekitab suitsu, mida kasutatakse enda ja ruumide puhastamiseks, isegi konkreetsete esemete puhastamiseks.

Valget salveid kasutatakse meeleolu parandamiseks ja negatiivsuse pagendamiseks, ärevuse ja depressiooni puhul ning stressi leevendamiseks.

Aiasalveid või valget salveid kasutatakse une parandamiseks.

Mida te vajate?

Sellise salveipõletusrituaali läbiviimiseks on vaja:

• Kimp salvei, keraamiline või savist kauss, et põletatud salvei tuhk ei langeks maapinnale.
• Salvei on parem süüdata traditsioonilise tikuga, mille puhute välja kohe pärast kimpu süütamist.
• Kasutage sule või ventilaatorit, et puhuda suitsu ruumis ringi.

Milline salvei sobib puhastamiseks?

Valge salvei (Salvia apiana), aga ka muud liiki salvei.

Puhastamise ajal saatke kõik inimesed ruumist välja ja pagendage loomad, et keegi ei viibiks ruumis. Enne puhastamist avage aken. Hoidke seda puhastamise ajal ja pärast puhastamist lahti, et suitsu saaks ruumist välja.