Hibiskus ja selle kasutamine tervisele? Millised on selle mõjud ja millised?

Hibiskus on taim, millel on palju nägusid ja veel rohkem kasutusvõimalusi. Paljud meist tunnevad seda eelkõige oma silmatorkavate ja fantaasiarikaste õite poolest, mis suvel ja sügisel kaunistavad paljusid aedu.

Hibiskus liigitatakse õitsvate taimede hulka maliivaliste sugukonda (Malvaceae). Hibiskuseliike on mitusada. Sõltuvalt liigist võivad nad olla rohttaimede või puittaimede kujulised põõsad, mõned liigid võtavad ka puude kuju.

Looduslikult on hibiskus kodumaine soojade parasvöötme, subtroopiliste kuni troopiliste piirkondade, näiteks India või Malaisia iseloomulik.

Hibiskus on sõltuvalt liigist üheaastane või mitmeaastane taim.

Hibiskuse lehed on enamasti ovaalsed või lantsi kujulised ja kasvavad varrel vaheldumisi. Lehe servad on lohvatud või hammastatud. Nad võivad olla karvadega kaetud või täiesti siledad.

Õied kasvavad üksikult või kobaratena. Nad on truubikujulised, suhteliselt suured ja erineva värvusega. Mõne liigi puhul võib õite värvus muutuda vastavalt taime vanusele.

Hibiskuse viljad on valget või punast värvi kuivad viietollised kapslid.

Hibiskuse liigid

Hibiskuse tuntuimad liigid on järgmised:

• Hibiscus moscheutos, mida mõnikord nimetatakse Ameerika hibiskuseks.
• Hiina hibiskus (Hibiscus rosa-sinensis), tuntud ka kui Hiina roos.
• Hibiscus trionum

Neid hibiskuseliike kasutatakse kõige sagedamini dekoratiivsetel eesmärkidel. Nad esinevad aedades ilutaimena või hekkide osana.

Marsh Hibiscus on suur varieeruv rohttaim, mille õied on valgest, puuderroosast, roosast, punasest kuni burgundini, millel on silmatorkav punane keskosa.

Lehed on ovaalsed, tumerohelised ja hammastatud servaga. 15 cm pikkused õied on viie kroonlehega ja võivad olla punased, oranžid, kollased, roosad või valged. Õie keskelt ulatub välja iseloomulik õiepoolne õielehtede moodustis.

Hibiscus trifoliate on mitmeaastane ravimtaim. Tal on hargnenud vars, millel kasvavad varrega lehed. Lehed on mitmeosalised, piklikud ja sisselõikega. Õied koosnevad viiest kroonlehest ja on valgest kuni kollase värvusega, mille keskel on lilla värvus.

Hibiscus syriacus on söödav hibiskuse liik. See on umbes 10 cm pikkuste ja tumeroheliste lehtedega põõsas.

Viie kroonlehega õied on kuni 8 cm pikkused ja tavaliselt valged, roosad või lillad, mille keskel on tumepunased laigud.

Noori lehti kasutatakse teesegudes.

Hibiskuse liigid, millel on meditsiinilisi omadusi, on järgmised:

• Sudaani hibiskus (Hibiscus sabdariffa), tuntud ka kui verehibiskus.
• roosa hibiskus (Althaea rosea).
• söödav hibiskus (Hibiscus esculentus).

Varre värvus on lilla, lehed on petiolated ja jagunevad hammastatud servaga lombideks.

Viie kroonlehega õied on kreemjad, kollased või kahvaturoosad, tumelilla keskosaga. Viljad on kapslid, mida ümbritseb iseloomulik lihane ja mahlakas rohelise kuni punase värvusega õiekest.

Lehed on vahelduvad, soomustatud ja lohvilised. Õied on kahvatukollased, pruunikaspunase keskosaga. Viljad on 15-40 cm pikkused kapsli kujulised.

Hibiskuse liikide mitmekesisus

Erinevaid hibiskuseliike kasutatakse erinevates sektorites, kas tööstuses, toiduainetes või meditsiinis.

Hibiskusel on oluline koht aianduses. See on väga vastupidav ja mitmekülgne taim, mis rikastab iga aeda. Lisaks aedadele võib seda kasvatada ka parkides, linnades või rõdudel, isegi toataimena. Ta kasvab hästi mullas, aga ka potis.

Hibiskuse suuri õisi kasutatakse ka putukate, näiteks liblikate ja mesilaste ligitõmbamiseks.

Tööstuses kasutatakse mõnda hibiskuseliiki paberi või köie valmistamiseks. Polüneesias kasutatakse hibiskuse puitu kanuude valmistamiseks.

Mitme sajandi jooksul on söödavaid hibiskuseliike kasutatud ka toiduainetetööstuses. Hibiskuse lehti, õisi, seemneid ja varsi ning mõnikord ka juuri kasutatakse peamiselt toiduks.

Lehti ja pehmeid varsi kasutatakse toorelt salatites või keedetud kujul liha või kalaga koos. Neid võib ka kuivatada.

Hibiskuse seemned on valgurikkad ja neid lisatakse kastmetesse ja suppidesse. Röstituna kasutatakse neid kohvi asendajana.

Lisaks pressitakse seemnetest õli, mida kasutatakse tööstuses või lisatakse kosmeetikatoodetele.

Õied ja eriti viljakesed korjatakse enne seemnete valmimist. Värskelt või kuivatatult kasutatakse neid jookide ja limonaadide, siirupite, mooside või želatiini valmistamiseks. Neid kasutatakse ka veinitootmises või kondiitritööstuses kookide küpsetamisel (osana glasuurist).

Värvainete sisalduse tõttu kasutatakse neid ka loodusliku toiduvärvina. Mõnes riigis kasutatakse neid ka puuviljade säilitamiseks.

Kuivatatud õied või õiekapslid on osa teesegudest.

Hibiskust iseloomustavad ka tema raviomadused ja seetõttu on ta juba aastaid olnud tähtsal kohal traditsioonilises meditsiinis.

Mitmel pool maailmas kasutatakse hibiskuse erinevaid osi külmetushaiguste, hambavalu, kuseteede infektsioonide või alkoholijoobe leevendamiseks.

Tai traditsioonilises meditsiinis kasutatakse hibiskust neeru- ja uriinikivide vastu, Indias kasutatakse seda seede- ja uriinihäirete valu leevendamiseks ning Mehhikos kõrge vererõhu puhul.

Lisaks kasutatakse hibiskust traditsioonilises meditsiinis naisteprobleemide, köha, kõhukrampide, maksahäirete, kõrgenenud kolesteroolitaseme ja antimikroobse vahendina.

Hibiskust kasutatakse ka loomariigis lehmade, kitsede ja lammaste puhituse vähendamiseks ning koos soolaga kõhulahtisuse leevendamiseks.

Hibiskuse sisu

Hibiskuse positiivne mõju organismile tuleneb taime eri osades sisalduvatest koostisosadest. Esinevad ained ja nende kogused varieeruvad sõltuvalt taime konkreetsest osast.

Tõenäoliselt on kõige rikkalikum heade ainete allikas hibiskuse kuppel. Kuppel sisaldab peamiselt süsivesikuid (glükoosi ja fruktoosi), kiudaineid, valku, vitamiine (eriti B2-, B3-, C- ja E-vitamiini) ja lõpuks ka mineraalaineid.

Kõige rikkalikumad mineraalained on kaltsium, raud, kaalium ja magneesium.

Antotsüaniinid, mis kuuluvad suurde polüfenoolide rühma, on olulised ained, millel on tugev antioksüdantne toime. Antotsüaniinid kui taimevärvid vastutavad hibiskuse õite iseloomuliku värvi eest.

Kroonikakapslis leidub ka mitmesuguseid orgaanilisi happeid, nagu sidrun-, viin- ja õunhapet ning polüfenoolhappeid.

Tänu sellele, et hibiskuses ja eelkõige hibiskuse õiekapslis sisalduvad mitmesugused ained, kasutatakse hibiskust toidulisandina või funktsionaalse toidu koostisosana.

Hibiskuse lehed sisaldavad peamiselt valke, rasvu, süsivesikuid, B2- ja C-vitamiini, β-karoteeni, fosforit ja rauda ning suures koguses antioksüdante ja põletikuvastaseid polüfenoole (eriti klorogeenhapet ja selle isomeere).

Hibiskuse seemned on rikkad rasvhapete, eriti palmitiin-, steariin-, oleiin- ja linoolhappe poolest.

Mineraalainetest leidub ka kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, fosforit ja magneesiumi. Lisaks on seemnetes ka süsivesikuid, valku ja kiudaineid.

Kõigist neist ainetest on kõige meditsiinilisemad polüsahhariidid, orgaanilised happed ja antotsüaniinid, mis on polüfenoolid.

Milline on siis hibiskuse mõju ja millistele terviseprobleemidele võib selle tarbimine kasulik olla?

Paljud uuringud näitavad, et hibiskuse söömisel võib olla positiivne mõju inimese tervisele.

Hibiskuse seemnete, lehtede, õite, õisikute või varte tarbimist peetakse ohutuks, alati mõistlikes annustes.

Hibiskuse üks kõige enam kirjeldatud mõju on selle antioksüdantne toime.

Antioksüdantne toime on tingitud peamiselt polüfenoolidest ja antotsüaanidest ning vähemal määral C-vitamiinist või β-karoteenist.

Antioksüdantide peamine roll on vabade hapnikuradikaalide püüdmine organismis. Hapnikuradikaalid on kahjulikud reaktiivsed molekulid, mis kahjustavad rakke. Räägime oksüdatiivsest stressist.

Oksüdatiivne stress aitab oluliselt kaasa krooniliste häirete ja haiguste, näiteks kõrge vererõhu, mitmesuguste südamehaiguste, diabeedi, vähi jne. tekkele.

Kuigi inimorganismil on omad antioksüdantide rakud, suurendab ja soodustab antioksüdantides rikkalike toiduainete tarbimine kahjustuste ja haiguste ennetavat mõju.

Hibiskuse muud mõjud on järgmised:

• põletikuvastane toime
• vähendab ülekaalulisuse riski
• mõjub vastu vere kõrgenenud lipiidide tasemele
• aitab alandada vererõhku
• aneemiavastane toime
• vähendab trombotsüütide kokkutõmbumise määra
• diureetiline toime (suurendab uriini tootmist ja eritumist)
• tasakaalustab uriinikivide teket
• kaitsev toime maksale ja neerudele
• antimikroobne toime
• vähivastane toime
• vähendab alkoholi imendumist verre
• soodne mõju diabeedi, maksahaiguste või metaboolse sündroomi korral

hibiskuse põletikuvastane toime on seotud põletikuliste markerite tootmise vähenemisega organismis.

Hibiskus soodustab kehakaalu langust ja ennetab seega rasvumist. Samuti võib see vähendada veres olevate rasvade (sh kolesterooli) hulka. See on ennetava mõjuga südame- ja veresoonkonnahaiguste, rasvumise või maksahaiguste tekkimisel.

Samuti on tal märkimisväärne mõju vererõhu alandamisele. See võib jällegi toimida ennetavalt südame- ja veresoonkonnahaiguste või neerukahjustuste tekkimise vastu. Hibiskusel on isegi tõestatud kaitsev mõju südamele.

Hibiskust võib võtta ka aneemia puhul. See on tingitud selle raua- ja C-vitamiini sisaldusest. Raud on verepigmendi hemoglobiini looduslik komponent ja C-vitamiin soodustab sel juhul raua imendumist.

Hibiskuse diureetiline toime on seotud vererõhu alandamisega.

Hibiskuse mõju maksale põhineb peamiselt tema antioksüdatiivsel toimel. See kaitseb maksa toksiinide, teatavate ravimite ja ka liigse rasva ladestumise eest.

Hibiskusel on isegi antimikroobne toime, st tal on võime hävitada teatud tüüpi baktereid. Seda toimet kasutatakse traditsioonilises meditsiinis peamiselt kuseteede infektsioonide raviks ja ennetamiseks.

Hibiskuse vähivastane toime põhineb jällegi tema antioksüdatiivsel toimel. Mõned uuringud on teatanud, et see aitab vähendada vähirakkude kasvu ja suurendab keemiaravi toimet rinnavähi ravis.

Kuidas hibiskust ohutult kasutada?

Hibiskust sisaldavad valmistised tarbimiseks võivad olla eri kujul.

Tõenäoliselt on kõige lihtsam ja levinum viis hibiskuse saamiseks osta hibiskust sisaldavat teed või kasvatada ise hibiskust.

Hibiskuse tarbimist tee kujul peetakse üldiselt ohutuks viisiks. Kõige sagedamini kasutatakse teedes sudaani hibiskust.

Hibiskuse teed võib juua nii kuumalt kui ka külmalt. Hibiskusel on hapu maitse, mis sarnaneb jõhvikale. Seetõttu võite teele lisada mett või suhkrut.

Harvemini kasutatavad hibiskusepreparaadid on ekstraktide, pulbrite või kapslite kujul. Hibiskusepreparaatide jaoks ei ole kehtestatud standarddoosi. Seetõttu tuleb järgida preparaadi tootja juhiseid.

Hibiskuse kasutamise riskid

Sisemiseks kasutamiseks mõeldud hibiskusepreparaatide kasutamist reguleerivad teatavad reeglid.

Kuigi tegemist on taimega ja seega loodusliku ainega, võib ebaõigel või liigsel kasutamisel olla negatiivseid tagajärgi inimese tervisele.

Maksa on tavaliselt esikohal. Ebakorrektne või liigne kasutamine võib põhjustada maksakahjustusi.

Mõnel juhul võib tekkida allergiline reaktsioon hibiskuse suhtes, isegi kui seda võetakse õiges annuses. See reaktsioon väljendub kõige sagedamini seedeprobleemide, kõhuvalu, puhitus või kõhukinnisusena. Sellistel juhtudel tuleb hibiskuse kasutamine kohe lõpetada.

Hibiskuse kasutamisele tuleb läheneda ettevaatlikult, kui te võtate regulaarselt teatud ravimeid. Võib juhtuda, et hibiskus ja selle sisu interakteeruvad teie poolt kasutatavate ravimitega.

See võib viia ravimite tõhususe mõjutamiseni ja hilisemate tüsistuste, näiteks kõrvaltoimete sagenemise ja isegi toksilisuse tekkimiseni.

Kui te võtate ravimeid diabeedi, kõrge vererõhu, kõrge kolesterooli või põletikuvastaste ravimite raviks, arutage hibiskuse võtmise ohutust oma arstiga.

Samuti ei ole soovitatav kombineerida hibiskust teiste taimsete ravimite ja vererõhku ja veresuhkrut alandavate toodetega.

Hibiskust ei tohiks kasutada ka rasedad ja rinnaga toitvad naised, sest suureneb raseduse katkemise oht ja kahjulik mõju lapsele. Hibiskust ei tohiks kasutada ka lapsed.

Hibiskust ja selle sisu kasutatakse peamiselt kosmeetikatööstuses.

Õlide või muude ainete sisalduse tõttu lisatakse seda juustele mõeldud kosmeetikatoodetele.

See on eriti tõhus kõõma ja juuste väljalangemise vastu. Üldiselt toidab juukseid, stimuleerib juuksefolliikulite tööd, soodustades seeläbi juuste kasvu, vähendades juuste enneaegset halvenemist.

Tänu oma antimikroobsele toimele võitleb see ka peanaha sügeluse vastu.

Hibiskust kasutatakse ka nahahooldustoodetes, kus kasutatakse ära selle antioksüdantne potentsiaal. See kõrvaldab vabade radikaalide mõju nahapinnal.

Sellel on nahka noorendav mõju, millel on loomulik taastav, niisutav ja kooriv toime.

Tänu C-vitamiini sisaldusele vähendab naha liigset pigmentatsiooni ja plekke, aitab võidelda naha mustade pähe. Parandab naha tekstuuri ja pärsib ka põletikulisi protsesse, sügelust ja naha punetust. Seega on see hea abimees akne puhul.

See aeglustab ka kollageeni lagunemist nahas. Seetõttu liigitatakse seda vananemisvastaseks vahendiks.

Hibiskus aitab muu hulgas kiiremini paraneda erinevatel nahavigastustel.

Hibiskuse kasvatamine algas Euroopas 16.-17. sajandil.

Süüria hibiskus istutatakse kevadel. Ta vajab päikeselist keskkonda ja rohkelt niiskust. Ta õitseb suvel ja sügisel.

Noored lehed ja õied koristatakse tarbimiseks enne õitsemist. Neid võib kuivatada või kasutada värskelt.

Sudaani hibiskus istutatakse tavaliselt samuti kevadel. Ta vajab palju päikest ja talub kuivi perioode. Ta õitseb augusti lõpust oktoobri alguseni.

Selle hibiskuse küpsed viljakesed korjatakse tavaliselt ära ja lihtsalt murduvad või lõigatakse ära. Viljakesed moodustuvad pärast õitsemist ja neid korjatakse umbes 3-7 päeva pärast õite langemist.

Õielehed eraldatakse seemnetest, kui õied on veel värsked. Mõlemad võib jätta kuivama või tarbida värskeid õied kohe.

Kasutada võib ka noori lehti, mis on kas värsked või kuivatatud. Õied kogutakse enne õitsemist.

Taime võib kasvatada aias või toataimena. Ta on tundlik külma suhtes ja seepärast istutatakse aedadesse maist kuni juulini. Ta eelistab sooja ja päikesepaistelist keskkonda. Ta vajab rohkelt niiskust ja toitaineid.

Saaki saab korjata ebaküpsete, kausikujuliste viljadena umbes 3-5 päeva pärast õitsemist. Kui eesmärk on saada seemneid, tuleb viljad jätta mitmeks nädalaks valmima.

Roosa hibiskus vajab kasvamiseks päikesepaistelist, niisket ja tuulekaitselist keskkonda. Ta õitseb juulist septembrini. Ravimina kasutatakse ainult lillat värvi õitega sorte.

Õied korjatakse peamiselt ja tavaliselt kuivatatakse. Tarbimiseks sobivad ka varre noored osad või noored lehed.

Teised hibiskuseliigid on pigem dekoratiivseteks eesmärkideks ja on meeldivaks lisandiks igasse aeda.

Soohibiskus vajab niisket ja päikeselist keskkonda. Ta õitseb umbes aprillist maini ja tema õied kestavad sageli kuni esimese külmani. Aias kasvatatud hibiskus tuleks talveks tagasi lõigata ja juured katta koorega või lehtedega.

Seda võib kasvatada ka pottides. Ta vajab puidust, keraamilist või telliskivist potti.

Hiina hibiskust kasvatatakse parasvöötme tingimustes ainult toataimena. Ta on tundlik külma suhtes ja vajab seetõttu talvitamist siseruumides. Ta vajab palju valgust ja ainult väikest potti, sest ta juurdub väga madalalt.

Ta õitseb kevadest kuni sügiseni. Ideaalis tuleks teda kevadel kärpida.

Tavaliselt kasvab ta põldudel umbrohuna. Õitseb juulist septembrini.

Kas teie hibiskus ei õitse?

See võib olla tingitud liiga suurest potist. Hibiskuse juured on väga madalad ja ta areneb hästi, kui juured asuvad tihedalt koos. Proovige ümber istutada ta väiksemasse potti.

Kontrollige ka tingimusi, milles hibiskus kasvab. Enamik hibiskuseliike vajab palju valgust ja niiskust ning neile ei meeldi tuuletõmbus.

Hibiskus võib üle elada külma

Peale eespool nimetatud hiina hibiskuse on kõik aias kasvatatavad hibiskused külmakindlad ja taluvad korraliku talvitamise korral kuni -25 ºC.

Kui nende juured on talveks kaetud koore, õlgede, lehtede või nõeltega, püsivad nad kevadeni ilma suuremate probleemideta. Kõikide liikide puhul tehakse kevadel tavaliselt pügamine.