Tervislik versioon sobivatest prantsuse kartulitest? See on retsept

Meie fitlapi retsept on täis nii vitamiine kui ka energiat, mis ei pane sind kaalule ja hoiab sind suurepärases vormis.

Maitsvad fit prantsuse kartulid sobivad nii lõunasöögiks kui ka õhtusöögiks. Originaalsed prantsuse kartulid valmistatakse kartulite, peekoni või vorsti, hermeliini, koore ja munaga.

Peekoni asemel kasutame väga tervislikku ja kerget kalkuniliha ning tervislikumat lambajuustu.

Kalkunilihal on eelnimetatud peekoni või vorstiga võrreldes palju eeliseid. See on palju kergem, sest sisaldab vähe rasva, mistõttu on see kergesti seeditav ja ei soodusta kolesterooli teket veresoontes.

Vitamiinidest sisaldab see liha tsinki, rauda, magneesiumi, kaltsiumi ja vitamiine B3, B6, B12. Seega mõjub see positiivselt aneemiatõvedele, luude hõrenemisele, aneemiale, maksafunktsioonile ja ka närvisüsteemile.

Seda preparaati võivad eriti nautida naised, kelle jaoks on see eriti väärtuslik oma rauasisalduse poolest, mis on oluline menstruatsiooni ajal. Samuti toetab see vere moodustumist ja punaste vereliblede toimimist.

Meestele meeldib ka tsingisisaldus, mis mõjub soodsalt inimese immuunsüsteemile ja potentsile.

Kartul on ilmselgelt üks populaarsemaid koostisosi paljudes köökides, nii et me suutsime seda Prantsusmaalt pärit retsepti oma maitse ja vajaduste järgi kohandada.

Nad sisaldavad palju vett ja palju toitvat tärklist. Vitamiinidest sisaldavad kartulid A, B1, B2 ja B6, C, nad on ka raua, magneesiumi, tsingi, kaltsiumi, fosfori, kaaliumi, vase, fluori või naatriumi allikas.

Tänu oma fenoolhapete sisaldusele aitavad nad meil võidelda kahjulike bakterite ja viiruste vastu.

Kartulite koostis on kasulik korralikule seedimisele ning tänu õigele valmistamisele aitavad nad ka diabeeti ohjata, parandada südame tervist, alandada kolesterooli taset, vähendada vananemisilminguid või alandada vererõhku. Samuti võime neid tänada immuunsuse tõstmise või unetuse vähendamise eest.

Teised tervislikud koostisosad meie retseptis on kindlasti lambajuust ja hapukoor.

Hapukoor aitab meie tervisele rohkem kaasa, kui te arvata oskate. Selle õilsad bakterid mõjuvad positiivselt meie seedimisele.

See aitab paisunud kõhu ja raske seedimise korral. Üllataval kombel aitab see ka grippi ja külmetushaigusi ravida, sest see tugevdab immuunsust.

See sisaldab peamiselt kaltsiumi ja valku, samuti fosforit, seleeni, C-, E- ja B-vitamiine, sealhulgas kobalamiini (B12).

Lammasjuustu seevastu sisaldab rohkem seeditavaid rasvu ja on vähem kalorsem. See sisaldab A-, D-, E- ja B-vitamiine ning foolhapet. Tänu oma koostisele sobib see ka laktoositalumatusega inimestele.

Tooraine

• 5 suurt kartulit
• 1 kalkunirind
• 150 g lambajuustu

Pealmine

• 1 pk hapukoor
• sool
• must pipar
• basiilik
• oliiviõli
• küüslauk

Retsept sobivate prantsuse kartulite jaoks

1. Kõigepealt puhastage ja peske kartulid. Seejärel lõigake need õhukesteks viiludeks.

2. Pese ja puhasta ka kalkunirinnad. Võid neid üleöö leotada piimas koos pipra ja soolaga. Siis on nad pehmemad ja mahlasemad.

3. Määrige küpsetusvorm oliiviõliga.

4. Vahepeal valmistage kaste hapukoorest, vähesest oliiviõlist, hakitud värskest basiilikast, 3 küüslauguküünt, näpuotsaga pipart ja soola.

Lisa kastmele maitse järgi maitseaineid, veel küüslauku, basiilikut jne.

5. Kihita kartulid järk-järgult ahjuvormi, seejärel kihita peale õhukeselt viilutatud liha. Vala üle kastmega.

6. Kihita kartulid liha peale, juustu peale ja jälle kartulid.

Võite seda kihti mitu korda teha, olenevalt kogusest ja teie maitsest.

7. Lõpuks kata ahjuvorm kinni ja küpseta 185 kraadi juures umbes tund aega, kuni kartulid ja liha on pehmed.

Küpsetusaja lõpus võid nõude lahti katta, et saavutada kartulite krõbe pind.

Seda retsepti saab varieerida. Tavalise kartuli asemel võib kasutada bataati, kuid seda tuleb küpsetada kauem. Võite teha ka veganversiooni - kasutage taimset liha või lihtsalt tofut ja asendage koor kookospiimaga või veganvalge jogurtiga.

Nautige!

Ära unusta proovida ka meie teisi tervislikke retsepte:

• Gluteenivaba kookoskooki retsept kookospähkli või pähklitega
• Sobib õunakook? Proovige retsepti biskviidi, vaniljekreemi ja kodujuustuga
• Tervislik retsept kodujuustu, mandlite ja apelsinidega
• Fitlapi murenenud juustukoogi retsept puuviljadega. Kuidas hellitada ennast tervisliku maiuspalaga?