Tervislik mustikabublanina kodujuustuga? Originaalne kruusi retsept

Klassikaline mustikamullakook on üks populaarsemaid retsepte. Proovige meie kiiret ja lihtsat tervisliku ja kerge mullakoogi retsepti. Mustikate, kodujuustu ja mandlitega võlute endale sobiva magustoidu, mis on täis vitamiine ja tervist.

Bublanina on magusat sorti kondiitritoode, mida valmistatakse meelsasti koos erinevate puuviljadega.
Küpsetamise ajal mullitab tainas peale kuhjatud puuviljade vahel.
Loe ka:
Tervisliku kirsibublanina retsept?

Mustikad sobivad ideaalselt mullivanni, sest nende maitse on neile iseloomulik. Samuti on neis palju kiudaineid, antioksüdante, C-vitamiini ja kaltsiumi. Nad on kasulikud kõhulahtisuse ja muude sooleprobleemide puhul. Nad aitavad erinevate põletike korral, alandavad kolesterooli taset, tõstavad immuunsust ja aitavad kaalulangetamisel.

Loe mustikate kohta lähemalt ja lase end artiklitest inspireerida:

Mustikapudru retsept

See retsept sobib ideaalselt suveks. Mustikahooaeg on täies hoos. Pealegi ei taha keegi kulutada köögis asjatult palju aega. Selle lihtsa retseptiga saab kiiresti küpsetada tervislikuma, kuid sama maitsva mullikoogi.

Sa pead: Kooki ja kooki, mida sa pead valmistama:

2 tassi speltanisujahu
1 tass roosuhkrut
1 tass jahvatatud mandleid
1 tass küpsetuspulbrit
1 tass piima
2 muna
250 g pehmet kodujuustu
2 supilusikatäit mett
1-2 tassi mustikaid

Kuidas seda valmistada:

Kõigepealt valmistage mandlid ette. Jahvatage need ja pange tass selliseid mandleid kaussi. Seejärel lisage teised kuivained, st 2 tassi jahu, 1 tass suhkrut ja küpsetuspulber.

Sega kõik õrnalt läbi ja lisa seejärel 1 tass piima, 2 tervet muna, 250 g pehmet kohupiima ja 2 supilusikatäit mett.

Toorjuust on üks nn värsketest, valmimata juustudest. See on väga hästi seeditav ja sisaldab kasulikke aineid, näiteks mineraalaineid ja vitamiine. Eriti rikkalik on see kaltsiumi poolest, mida on vaja luudele, lihastele ja hammastele.

Segage koostisained põhjalikult läbi. Võite kasutada ka visplit. Koostisosad peavad olema hästi ühendatud ja tainas peab olema ühtlane.

Vala segatud tainas küpsetuspaberiga vooderdatud väikesele küpsetusplaadile. Kui sul ei ole küpsetuspaberit, kasuta lihtsalt võid ja jämedat jahu. Võita plaat esmalt võiga ja seejärel tolmuta see jahu.

Puista tainale ühtlaselt värskeid mustikaid.

Võid kasutada ka külmutatud või konserveeritud mustikaid. Sulata need aga kindlasti aegsasti üles ja lase neil liigsest veest sõelal ära valguda.

Kuumuta ahi 180 °C-ni ja küpseta kuplit umbes 30 minutit.

Seda, kas mull on korralikult läbi küpsenud, saad kindlaks teha, kui pistad nuiaga mullu keskele. Kui tainas on nuiast välja tõmmates ikka veel kinni, pane mull tagasi ahju. See vajab veel veidi aega küpsemiseks.

Kui varras on puhas, laske mullasel jahtuda ja võite seda süüa.