Täidisega paprika, mis valmistatakse tervislikult ahjus kalkunilihaga. Kas olete meie retsepti juba proovinud?

Meie täidetud paprika retseptis on kasutatud kõiki tervislikke koostisosi ja ebatavalist valmistamismeetodit. Proovi seda koos meiega ja rõõmusta oma maitsemeeli, tõstes samal ajal immuunsust.

Selle roa peamine koostisosa on muidugi paprika. See on tuntud kui ainevahetuse kiirendaja.

See on täis vitamiine ja mineraalaineid, nagu A, B, C, K, kaalium, magneesium, kaltsium, tsink, raud. Valged sordid sisaldavad ka rohkelt E-vitamiini ja foolhapet.

Valged paprikad sisaldavad isegi rohkem C-vitamiini kui sidrunid ja nende võlu seisneb selles, et nad ei kaota seda isegi pärast keetmist, nagu teised toidud.

See kasulikke ainete rikkalik kombinatsioon aitab kaitsta silmi, eriti katarakti ja vanusega seotud pimeduse eest.

Eksperdid on ühel meelel, et paprika mõjub soodsalt ka seedimisele. See soodustab korralikku peristaltikat ning ka mineraalide ja vitamiinide paremat imendumist.

Seega, tarbides paprikat, suurendate oma immuunsust ja keha üldist tervist.

Tomatid on samuti meie retsepti oluline osa ja peaksid kuuluma teie igapäevasesse toiduvalikusse.

Nad on täis kasulikke happeid, vitamiine ja rikkalikke aineid. Nende hulka kuuluvad A, B1, B2, B3, B7, C, D, E, K, kaalium, fosfor, magneesium, kroom, naatrium, kaltsium, tsink, raud, beetakaroteen ja kiudained.

Tomatite regulaarne tarbimine võib kaitsta teie keha südameprobleemide eest. See aitab tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi.

Nagu paprika, on ka need suurepärased korraliku seedimise edendamiseks ja kõhukinnisuse või vastupidi kõhulahtisuse vältimiseks. Nad eemaldavad tõhusalt kahjulikke aineid organismist. Lisaks korralikule peristaltikale tagab tomatite regulaarne tarbimine ka piisava mao- ja seedemahlade tootmise.

Tomatite tarbimine aitab ka teie keha vereringesüsteemile. See võib vähendada veresoonte ja arterite kõrgvererõhu ja pingete tekkimise riski.

Lisaks sisemisele kasulikkusele avaldab tomatite tarbimine mõju ka välisele välimusele. Nimelt aitab see võidelda akne või isegi pigmendilaikude vastu. See muudab naha nooruslikuks, niisutatuks ja elastseks. Samamoodi võib juuste kvaliteet olla parem ja parem.

Liiga palju kõike on halb. Seepärast peaksid tomatit vältima inimesed, kellel on probleeme liigse maomahlaga või kellel on allergiad.

Täidetud paprika on täidetud kalkunilihaga. See on väga õrn ja kerge liha. See sisaldab vähe rasva ja on seetõttu paremini seeditav ning ei soodusta kolesterooli teket veresoontes.

Vitamiinide ja mineraalainete hulka, mida see liha peidab, kuuluvad A, B3, B6, B12, foolhape, kaalium, magneesium, fosfor, naatrium, kaltsium, tsink ja raud.

Kalkuniliha tarbimine on hea ka vere moodustumise ja punaste vereliblede korraliku toimimise edendamiseks. See on eriti hea naistele menstruatsioonijärgses või menopausijärgses perioodis.

Menopausis olevad naised peaksid seda liha kindlasti oma toiduvalikusse lisama, sest see sisaldab rohkem kaltsiumi, mis aitab sel perioodil luuhõrenemise vastu.

Samuti toetavad selles sisalduvad kasulikud ained närvisüsteemi ja maksa nõuetekohast toimimist.

Mida on vaja röstitud täidetud paprika tervislikuks versiooniks?

• 4 valget paprikat
• 300 g jahvatatud kalkuniliha
• 150 g riisi
• küüslauk
• sibul
• köömned
• must pipar
• sool

Kaste

• uus pipar
• loorberileht
• must pipar
• sool
• suhkur
• 1 porgand
• 500 ml tomatipüree

Retsept

1. Kõigepealt valmistage paprika ette. Peske paprika ja lõigake hoolikalt välja varred ja seemned.
2. Segage hakkliha hästi läbi soola, musta pipra ja jahvatatud köömnetega. Lisage aurutatud riis, mida võib valmistada vees soolaga või riisi keetmises nagu tavaliselt. Lisage segule peeneks hakitud praetud sibul koos purustatud küüslauguga.
3. Täitke ettevalmistatud paprikad liha-riisi seguga. Asetage nii täidetud paprikad küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi ja küpsetage kaetud ahjus 185 kraadi juures umbes 45 minutit. Avage ahjuvorm lõpus ja lisage vajadusel veel umbes 5-10 minutit kuumust 220 kraadini.
4. Valmistage kaste, praadides peenestatud sibulat õlis ja lisades peenestatud porgandid.
5. Piserda kergelt musta pipra ja soolaga ning vala üle püreega. Võid lisada ka veidi vett ja ülejäänud maitseained koos suhkruga.
6. Keetke hästi, eemaldage enne lõppu loorberileht ja vürts, segage õrnalt ja keetke uuesti lühikest aega. Maitsestage soola ja suhkruga.
7. Serveeri paprikat kastmega maitsestatuna.

Need sobivad hästi tervisliku röstsaia, koduste pelmeenide või keedetud kartulitega.

Nautige!