Röstitud täidetud paprika tervislikus versioonis. Proovige meie maitsvat retsepti

Täidetud paprika on traditsiooniline retsept, mida inimesed üle kogu maailma tunnevad. Nii et me teame erinevaid valmistamisvariatsioone. Täna proovige koos meiega seda tervislikku ja täidlastavat retsepti ebatavalise protseduuriga.

Selle roa peamine koostisosa on muidugi paprika. See on tuntud kui ainevahetuse kiirendaja.

See on täis vitamiine ja mineraalaineid, nagu A, B, C, K, kaalium, magneesium, kaltsium, tsink, raud. Valged sordid sisaldavad ka suures koguses E-vitamiini ja foolhapet.

Valged paprikad sisaldavad isegi rohkem C-vitamiini kui sidrunid ja nende võlu seisneb selles, et nad ei kaota seda isegi pärast keetmist, nagu teised toidud.

See kasulikke ainete rikkalik kombinatsioon aitab kaitsta silmi, eriti katarakti ja vanusega seotud pimeduse eest.

Eksperdid on ühel meelel, et paprika mõjub soodsalt ka seedimisele. See soodustab korralikku peristaltikat ning ka mineraalide ja vitamiinide paremat imendumist.

Seega, tarbides paprikat, suurendate oma immuunsust ja keha üldist tervist.

Tomatid on samuti meie retsepti oluline osa ja peaksid kuuluma teie igapäevasesse toiduvalikusse.

Nad on täis kasulikke happeid, vitamiine ja rikkalikke aineid. Nende hulka kuuluvad A, B1, B2, B3, B7, C, D, E, K, kaalium, fosfor, magneesium, kroom, naatrium, kaltsium, tsink, raud, beetakaroteen ja kiudained.

Tomatite regulaarne tarbimine võib kaitsta keha südameprobleemide eest. See aitab tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi.

Nagu paprika, on ka see suurepärane vahend korraliku seedimise edendamiseks ja kõhukinnisuse või vastupidi kõhulahtisuse vältimiseks. See eemaldab tõhusalt kahjulikke aineid organismist. Lisaks korralikule peristaltikale tagab tomatite regulaarne tarbimine ka piisava mao- ja seedemahlade tootmise.

Tomatite tarbimine aitab ka teie keha vereringesüsteemile. See võib vähendada veresoonte ja arterite kõrgvererõhu ja pingete tekkimise riski.

Lisaks sisemisele kasulikkusele avaldab tomatite tarbimine mõju ka välisele välimusele. Seda seetõttu, et see aitab võidelda akne või isegi pigmendilaikude vastu. Tomatid muudavad naha nooruslikuks, niisutatuks ja elastseks. Samamoodi võib juuste kvaliteet olla parem ja parem.

Liiga palju kõike on halb. Seepärast peaksid tomatit vältima inimesed, kellel on probleeme liigse maomahlaga või allergikud.

Täidetud paprika on täidetud kalkunilihaga. See on väga õrn ja kerge liha. See sisaldab vähe rasva ja on seetõttu paremini seeditav ning ei soodusta kolesterooli teket veresoontes.

Vitamiinid ja mineraalained, mida see liha peidab, on A, B3, B6, B12, foolhape, kaalium, magneesium, fosfor, naatrium, kaltsium, tsink ja raud.

Kalkuniliha tarbimine on hea ka vere moodustumise ja punaste vereliblede korraliku toimimise edendamiseks. See on eriti hea naistele menstruatsioonijärgses või menopausijärgses perioodis.

Menopausis olevad naised peaksid seda liha kindlasti oma toiduvalikusse lisama, sest see sisaldab rohkem kaltsiumi, mis aitab sel perioodil luuhõrenemise vastu.

Samuti toetavad selles sisalduvad kasulikud ained närvisüsteemi ja maksa nõuetekohast toimimist.

Mida on vaja röstitud täidetud paprika tervislikuks versiooniks?

• 4 valget paprikat
• 350 g kalkunilihahakkliha
• 300 g mozzarellat (2 tükki)
• 6 tomatit
• 190 g tomatipüreed
• oliiviõli
• küüslauk
• valge sibul
• punane sibul
• köömned
• must pipar
• sool
• vürtsid
• loorberileht
• suhkur
• 1 porgand
• 1 tk punast paprikat / viilutatud köögivilju

Retsept

1. Kõigepealt valmistage paprika ette. Peske paprika ja lõigake hoolikalt välja varred ja seemned.
2. Segage hakkliha hästi kokku rebitud mozzarellaga, soola, musta pipra ja jahvatatud köömnega. Lisage segule peeneks hakitud praetud valge sibul ja purustatud küüslauk.
3. Täitke ettevalmistatud paprikad hästi segatud liha- ja maitseaineseguga. Asetage nii täidetud paprikad ettevalmistatud küpsetusvormi.
4. Lisage paprikatele puhastatud ja kuubikuteks lõigatud tomatid, porgandid, paprika, punane sibul ja umbes 5-6 puhastatud küüslauguküünt.
5. Vala juurde oliiviõli, soola, suhkru, musta ja vürtsi ning loorberilehega segatud püreed.
6. Küpseta kõike koos kaetud ahjuplaadis 185 kraadi juures umbes 45 minutit. Avage ahjuplaat lõpu poole. Vajaduse korral tõstke kuumust umbes 215 kraadini. Küpseta veel umbes 10 minutit.
7. Võtke paprika ja suured vürtsid, nagu loorberileht ja maitseaine, küpsetusnõust välja ning segage segu põhjalikult läbi, kuni see on ühtlane.

Serveeri naturaalse riisi, keedetud kartulite või lihtsalt niisama.

Kui soovite eksootilisemaid maitseid, siis loorberilehe ja vürtsi asemel asetage küpsetusnõusse värske basiilik ja segage see kastmesse.

Nautige!