Millised toidud sobivad ja millised ei sobi kõrge vererõhu puhul?

Kõrge vererõhk on ohtlik haigus, mis nõuab nõuetekohast ja järjepidevat ravi. Oluline on elustiili muutmine, mis hõlmab sobivate ja sobimatute toiduainete lisamist ja välistamist toidust.

Te küsite: millised toidud on sobivad ja millised sobimatud haiguse nimega kõrge vererõhk puhul?

Tsivilisatsioonihaigused on haigused, mis on elanikkonna hulgas levinud, sagedased ja mõjutavad suurt osa inimestest. Need on ülemaailmne probleem. Need on tavaline surma põhjus. Kõrge vererõhk on üks neist haigustest.

Hüpertensioon ei tee haiget, kuid sellel on tõsised tüsistused

Kõrge vererõhk ei tee haiget ja sellel ei pruugi olla mingeid sümptomeid.

Mõnikord juhtub, et selle tüsistus on esimene sümptom. Näiteks võib see olla insult, südameinfarkt, aga ka surm.

Hüpertensiooni, nagu kõrget vererõhku professionaalselt nimetatakse, varaseks avastamiseks on väga olulised ennetavad uuringud. Kui kõrge vererõhk on diagnoositud, alustatakse selle ravi.

Eelkõige töötavad kõrge vererõhu diagnoosimiseks koos üldarst, sisearst ja kardioloog. Kui see on põhjustatud mõnest muust haigusest, siis liitub sellega ka selle valdkonna spetsialist (kelleks võib olla näiteks nefroloog või endokrinoloog).

Selle raviks kasutatakse mitmeid ravimeid ja toimeaineid.

Kõrgvererõhu kui sümptomi kohta saate lugeda rohkem ka artiklist Kõrge vererõhk kui sümptom

Mida tuleks meeles pidada?

Oluline on meeles pidada, et hüpertensiooni puhul ei katkestata ravi.

Seda isegi siis, kui vererõhu väärtused stabiliseeruvad, on pikemas perspektiivis normaalsed ja probleemide esinemine on minimaalne või ei esine üldse.

Inimene võib end hästi tunda, kuid ta ei ole paranenud.

Vererõhu väärtused on toodud artiklis.

Vererõhku mõjutavad mitmed tegurid

Loomulikult on palju tegureid, mis mõjutavad vererõhku. Oluline on elustiil. Ja ka see, millised toidud inimesele meeldivad ja mida ta pikemas perspektiivis sööb.

Loe ka artiklit elustiili mõjust madalale vererõhule.

Kõrge vererõhu puhul on asi keerulisem.

Hüpertensioon on haigus ja selle ravi on elukestev.

Ravi vahelejätmisel või katkestamisel võivad olla tõsised tagajärjed.

Vererõhku mõjutavad järgmised tegurid:

• vanus, eriti vanemas eas
• geneetiline eelsoodumus
• esmane haigus
• ülekaalulisus
• soola tarbimine
• alkohol
• suitsetamine
• stress
• füüsiline aktiivsus
• üldine elustiil

Tervislik eluviis ja sobiv toitumine mõjutavad positiivselt vererõhu väärtusi. Kehaline aktiivsus on oluline. Samuti on kasulik mõistlik ja tasakaalustatud toitumine.

Olulist rolli mängivad eelkõige mineraalid:

• kaltsium
• kaalium
• magneesium

Kasulik on ka taimset päritolu flavonoid Rutiin, millel on antioksüdantide omadused ja mis aitab kõrge vererõhu puhul. Seda leidub tatras ja sõstardes. Arginiinil on tõestatud soodne mõju vererõhu langetamisel.

Vajalik on ka piisav vitamiinide sisaldus:

• E-vitamiin
• B-vitamiinid, eriti B3
• C-vitamiin

Kas sa tead, millised toiduained on hea kõrge vererõhu puhul?

Mõistlik ja tasakaalustatud toitumine on iga päeva aluseks. Toiduaineid tuleks jagada päeva jooksul viieks portsjoniks. Teraviljad, köögiviljad ja puuviljad tagavad piisava kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete tarbimise.

Oluline osa päevast on joomine. Seda mõjutavad mitmed tegurid, mis on seotud vedelike kaotamisega organismist. Oluline on meeles pidada, et 2 liitrit vedelikku on hädavajalik. Füüsilise pingutuse ajal, kuuma ilmaga, oksendamise, kõhulahtisuse ja palaviku korral tuleks vee tarbimist veidi suurendada.

Tarbimiseks sobivad toidud, eriti vajalike ainete optimaalseks esindamiseks:

• Sibul
• porrulauk
• küüslauk
• petersell
• kartulid
• peet
• seller
• paprika
• kurk
• brokoli
• kapsas
• kaunviljad
  • läätsed
  • oad
  • herned
  • sojaoad
  • kikerherned
• cayenne'i vürtsid
• tšilli maitseaine
• safran
• spinat
• kurkum
• baklažaan
• pähklid
• mandlid
• päevalilleseemned
• mooniseemned
• maapähklid
• pistaatsiapähklid
• kakao
• kõrge kakaosisaldusega šokolaad
• jogurt
• keefir
• õllepärm
• merevetikad
• roheline tee
• munad
• tailiha
  • küülikuliha
  • kodulinnuliha
  • maks
  • kala
• tatar
• nisu idud
• kliid
• kaerahelbed
• teravilja idud
• teraviljad
• täisteraleib
• õli
  • oliiviõli
  • päevalill
  • nisu
  • mais
• õunad
• greibid
• tsitrusviljad
• virsikud
• ploomid (ka kuivatatud)
• karusmarjad
• ananass
• kookos
• mango
• banaan
• C-vitamiini päevane annus 500 mg
• avokaado

Hüpertensiooni puhul sobimatud toidud

Teisel pool spektrit on toidud, millel on negatiivne mõju. Oma koostise poolest tõstavad nad vererõhku ja nende esinemist dieedis tuleks osaliselt või täielikult piirata.

Hüpertensiooni puhul sobimatud toidud on

• rasvad
  • küllastunud rasvhapped
    • vähendage nende tarbimist
    • mida leidub juustus, võis, pasteedis, lihas
  • transrasvad on kahjulikud
    • nende sisaldus on suurim praetud toitudes, nt krõpsud, valmistoidud.
• alkohol
  • rusikareegel on, et üks klaas õlut või veini ei tee kahju.
• sool
  • selle päevane tarbimine ei tohiks ületada 3 g
  • arvestada tuleks juba sellistes toodetes nagu vorstid, vorsti ja pasteedid sisalduvat soola
• kohv ja must tee
  • üks tass kohvi või musta teed päevas ei ole patt, kuid suuremaid annuseid tuleks vältida
• suhkur, valge leib, koogid, küpsetised, kondiitritooted, maiustused
• suitsukala, vorstid, wrapid, kalakonservid
• naatriumi sisaldav mineraalvesi
• valmis kastmed
• soolatud patareid, pähklid ja rukolad
• moosid ja konservid
• kõrge soolasisaldusega puljongid, marinaadid, sinepid, ketšup.
• vorstid, peekon
• juustud, eriti sulatatud, laagerdatud, hallituse ja enamik kõvasid juustusid

Hüpertensiooni puhul on toitumiskava sisuks toidu koostisosade, nagu vitamiinid, mineraalained ja kiudained, ratsionaalne esindatus. Piiramine on hea naatriumi, st soola, ja ebatervislike rasvade puhul.

Alkohol ei ole keelatud, kuid selle kogust tuleks piirata soovitatud maksimumini.

Lisaks toidule on oluline tervislik eluviis, kehaline aktiivsus, stressi vähendamine ja väsimus. Suitsetamine on oluline negatiivne tegur ja hüpertensiooni korral on parem mitte suitsetada.

Kõrge vererõhu puhul on vajalik järjepidev ravi. See kehtib ka siis, kui tegemist on sekundaarse hüpertensiooniga, mille põhjuseks on mõni muu haigus. Ravi ei katkestata.