Fitlapi juustukoogi retsept puuviljadega. Kuidas hellitada ennast tervisliku maiuspalaga?

Meie fitlapi juustukoogi retsept, mis on täis energiat ja tervist. Sobib suurepäraselt hommikusöögiks värskenduseks või õhtusöögiks kõhutäiteks.

Piruka suur eelis on see, et seda saavad nautida kõik valivad sööjad ja seda saab valmistada erinevates variatsioonides.

Valmistame kooki, mis sobib keliaakikutele, seega ei sisalda see gluteeni. Laktoositalumatusega inimestele võib seda aga valmistada ka spetsiaalse kodujuustu või kodujuustuga.

Meie koogi aluseks on kodujuust, mis on täis suurepäraseid vitamiine ja mineraalained, mis on tervisele kasulikud.

Nagu kõik teavad, on see suurepärane kaltsiumiallikas. Kaltsium on kasulik meie hammastele, luudele ja isegi sidemetele. See aitab võidelda osteoporoosi vastu. Samuti on see suurepärane vähi raviks ja ennetamiseks, sest see tugevdab rakkudevahelist suhtlust.

Kodujuustus leiduvad vitamiinid ja mineraalained tagavad ka noorusliku välimuse. Kodujuustus leiduvate vitamiinide hulka kuuluvad B6, B12, A, C, D, E ja omega-3 ja omega-6 küllastumata rasvhapped. Samuti sisaldab see tiamiini, magneesiumi, riboflaviini, foolhapet ja beetakaroteeni.

Tänu kodujuustus sisalduvatele mineraalainetele aitab see võidelda stressiga, tugevdab immuunsüsteemi ning kaitseb ka ajurakke ja hoiab neid ära suremast.

Hea on kodujuustu juures ka see, et kuigi see on täidlane, ei sisalda ta nii palju rasva ja kolesterooli ning isegi transrasvu ei ole. See alandab vere kolesteroolitaset, mis kindlasti meeldib vanematele inimestele või menopausis olevatele daamidele.

Naistele peaks see meeldima ka, eriti raseduse ajal, sest see on rikas kaltsiumiallikas. Kaltsium on oluline lapse õigeks arenguks. See on suurepärane lihaste, sealhulgas südamelihaste, ja korraliku närvitegevuse jaoks. Raseduse ajal on seda vaja ka luude ehitamiseks.

Kodujuustu suurepärane vitamiinide ja mineraalainete kombinatsioon aitab ka korralikku seedimist. See ei koorma kõhtu ja aitab leevendada kõrvetisi ja kõhuvalu.

Samuti on see väga populaarne sportlaste ja kulturistide seas oma soodsa mõju ja keha nõuetekohase toimimise tõttu. See on tingitud selle suure valgusisalduse tõttu. Need on olulised taastumiseks ja lihasmassi ehitamiseks.

Kuigi kohupiimakook on keedetud, ei kaota see midagi oma toiteväärtusest.

Koostisosad

Fitlapi juustukoogi jaoks vajame järgmisi toiduaineid. Alternatiivselt võite neid kombineerida vastavalt oma maitsele ja loovusele.

• 3 supilusikatäit kakao- või šokolaadimaitselist valgupulbrit
• 4 supilusikatäit kookosesuhkrut
• 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit või söögisoodat
• 1,5 tassi gluteenivaba lihtjahu
• Munad
• 0,5 tassi kookosõli
• 1 tass kookos- või sojapiima
• näputäis soola

Täidis

• mesi või vaniljesuhkur
• 300 g pehmet kodujuustu
• 250 g tükeldatud kodujuustu
• 3 muna
• võib lisada ka lusikatäie vaniljemaitselist pulbrit
• puuvilju, näiteks kirsse, vaarikaid või maasikaid

Kuidas kooki valmistada?

1. Sega kõigepealt kuivained ja eraldi märjad koostisosad. Seega sega kokku jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja suhkur. Seejärel sega eraldi munad, sulatatud õli ja osa piimast.

2. Lõpuks sõtkuge kõik kokku, kuni moodustub paks ja klompideta tainas. Kui on märgata, et see on õhuke, lisage piima. Kui see on aga liiga õhuke, lisage jahu.

3. Jagage valmis tainas kaheks võrdseks tainasekoguseks ja jätke pakituna külmikusse puhkama.

4. Samal ajal, kui tainas kerkib, valmistage kohupiimatäidis. Täidis valmistatakse kõige paremini nii, et esmalt klopitakse eraldi munavalged ja munakollased suhkruga, seejärel kohupiimaga. Seejärel klopitakse munakollased mõlema kohupiima hulka, seejärel munavalged ja lõpuks kergelt vahustatud munavalge lumi.

5. Lõpuks võtke tainas külmikust välja ja riivige see ühtlaselt määritud küpsetusplaadile (kõige parem on osta küpsetusprei). Kasutage jämedat riiviga.

6. Kihita juustukoogitäidis poolele riivitud tainast.

Siia võid lisada keedetud puuvilja. Valmista see peeneks hakitud ja väheses vees koos vähese kookosesuhkruga keedetud puuviljaga.

7. Seejärel riivi ülejäänud tainas kohupiimatäidise peale.

8. Küpseta kooki 180 kraadi juures umbes 35 minutit.

Kookospirukat saab valmistada mitmeti, võid lisada tainasse ka banaane ja kasutada kookosõli asemel mandlivõid. Eksperimenteerimine on sinu loovuse ja julguse küsimus.

Head nautimist!

Ära unusta proovida ka meie teisi tervislikke kooke:

• Tassikoogi retsept kookospähkli või pähklitega
• Proovige retsepti biskviidikoogi, vaniljekreemi ja kodujuustuga
• Tervislik retsept kodujuustu, mandlite ja apelsinidega