Ebatraditsiooniline kala levik kiire ja maitsev? Kuidas teha tervislikku retsepti?

Raskusaste: madal

Ettevalmistus: 10 minutit

Kogused: umbes 10 portsjonit, sõltuvalt leiva suurusest ja määrde paksusest.

Kui sa armastad kala, siis ei taha sa kalavõietist vahele jätta.

Selle maitsva hõrgutise retsepte leiate internetist rohkesti. Need erinevad üksteisest vaid minimaalselt.
Mõnel juhul on erinevused vaid kasutatud koostisosade koguses.

Kuid on üks, mis on veelgi maitsvam ja kohevam, kasutades vaid kolme tavalist koostisosa.

Kalavõie jaoks vajalikud koostisained

• 1 keskmise suurusega sibul
• 1 purk nahata makrelli- või heeringafileed
• 150 g kreemjas kreemi

Kalavõietise retsept

Selle kalavõie valmistamiseks vajame ühte kaussi, lõikelauda, nuga, lusikat ja saumikserit.

Teeme ära.

• Haki lõikelaual üks keskmine sibul peeneks. Võid kasutada ka sibulaviilutajat. See säästab aega ja sibul on peenemaks hakitud.
• Asetage sibulad kaussi ja lisage koorevõie (nn võileivakreem).
• Avage kala, valage üleliigne õli maha ja lisage see koos sibulaga võileivale.
• Segage kõik koostisosad põhjalikult läbi, kuni segu on kohev.

Valmis kreem ei pea üldse maitsestama.
Kui aga tunnete vajadust, võite lisada maitse järgi soola või peeneks hakitud murulauku.

Miks lisada kala oma dieeti?

Tervisliku toitumise eksperdid igast maailma nurgast soovitavad süüa kala.
Kala tuleks süüa vähemalt kaks korda nädalas.

Huvitav:
Suurem kalatarbimine kipub olema rohkem lokaliseeritud rannikualadel või põhjapoolsetel aladel, kus inimesed püüavad kala elatist.

Kalaliha sisaldab väärtuslikke toitaineid:

• Valgud
• vitamiine (A, B, D)
• mineraalained
• mikroelemendid
• küllastumata oomega-3-rasvhappeid (eikosapentaeenhape, dokosaheksaeenhape).

Kala on kahtlemata üks tervislikumaid toiduaineid.
Seda iseloomustab vähene rasvasisaldus, mistõttu sobib see ka dieeti pidavatele inimestele.

Teisalt sisaldavad nad tervist edendavaid küllastumata oomega-3-rasvhappeid, mis on olulised südame ja veresoonte korraliku toimimise jaoks ning toetavad meie immuunsüsteemi. Samuti on nad olulised terve naha, juuste, küünte jaoks.

Loe ka ajakirja artiklit:
Meie organism vajab omega-3-rasvhappeid. Kas me saame neid piisavalt?

Inimorganism ei suuda neid ise toota, mistõttu on nende hapete tarbimine toiduga väga oluline.
Nende päevane annus inimesele on 250-500 mg.

Atlandi makrell sisaldab kõige rohkem omega-3-küllastumata rasvhappeid.