B12-vitamiin: Millised on selle mõju ja millised on puuduse sümptomid? + Vahendid

Vitamiin B12 on kobalamiinikompleks. Kobalamiinid sisaldavad mineraalset koobaltit. Neid moodustavad mikroorganismid. B12-vitamiini allikaks on loomse päritoluga toiduained.

B12-vitamiini looduslikud vormid on järgmised:

• metüülkobalamiin - oluline kesknärvisüsteemi rakkude ainevahetuse jaoks.
• adenosüülkobalamiin - oluline närvirakkude müeliinikesta moodustamiseks

Mõlemad vormid osalevad otseselt aminohapete ja rasvade ainevahetuses.

Tööstuslikult toodetud B12-vitamiini vormid on järgmised:

• Tsüanokobalamiin
• hüdroksükobalamiin

Neid vorme leidub ravimites ja toidulisandites. Inimkehas muudetakse need aktiivseteks vormideks. Aktiivseteks vormideks peetakse metüülkobalamiini ja adenosüülkobalamiini.

B-vitamiin - B-kompleks ja mõju organismile? + Looduslikud allikad

Osa B12-vitamiini ajaloost

B12-vitamiini ainevahetuse häired said suurema tähelepanu osaliseks 1850. aastatel. Inglise arst Thomas Addison kirjeldas seost B12-vitamiini ja pernitsioosse aneemia vahel. Aneemia all kannatavatel patsientidel esinesid ka muud sümptomid.

Muude sümptomite hulka kuulusid mao limaskesta patoloogilised muutused ja maohappe vähesus. Samal ajal kannatasid nad keelepõletiku, liigutuste koordinatsioonihäirete ning käte ja jalgade värisemise all.

Cambridge'i Harvardi ülikooli professor Richard Minot tuli revolutsioonilise ideega.

Koos George Hoyt Whipple'i ja William Parry Murphyga pälvisid nad 1934. aastal Nobeli preemia raske aneemia eduka ravi eest toormaksa abil.

1948. aastal õnnestus Ameerika keemikul Karl August Folkersil isoleerida "pahaloomulise aneemia vastane tegur", mida nimetatakse B12-vitamiiniks - kobalamiiniks.

B12-vitamiini struktuuri kirjeldas esmakordselt 1956. aastal inglise biokeemik Dorothy Crowfoot-Hodgkin. 1964. aastal sai ta selle avastuse eest Nobeli keemiapreemia.

Milline on B12-vitamiini mõju?

B12-vitamiinil on inimkehas palju olulisi funktsioone:

• see osaleb punaste vereliblede moodustamisel
• toetab närvisüsteemi normaalset arengut ja toimimist
• osaleb DNA moodustamises
• mõjutab valkude ja rasvade ainevahetust
• osaleb serotoniini ja dopamiini ainevahetuses
• kaitseb sünnidefektide eest

Kas teadsite...
B12-vitamiini puudus võib avalduda, eriti täiskasvanueas, unehäirete, emotsionaalsete häirete ja kompulsiivsete-obsessiivsete häiretega. Mõned teadlased usuvad, et B12-vitamiini puuduse ja Alzheimeri tõve progresseerumise vahel on seos.

Kuidas mõjutab B12-vitamiin meie keha erinevaid süsteeme?

1. Närvisüsteem ja psüühika

B12-vitamiin on oluline kesknärvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Selle tase mõjutab meie vaimset tervist. Mõne uuringu kohaselt on B12-vitamiini puudus seotud suurema depressiooniriskiga.

Inimestel, kes kannatavad madala või ebapiisava B12-vitamiini taseme all, võib olla raskusi keskendumise ja ülesannete täitmisega.

B12-vitamiini puudus võib negatiivselt mõjutada motoorset ja sensoorset närvifunktsiooni. Mõnedel patsientidel võivad tekkida lihasspasmid.

Üks B12-vitamiini puuduse neuroloogilisi sümptomeid on liigutuste koordinatsiooni häired. B12-vitamiini puudus võib põhjustada probleeme kõndimisega ja tasakaalu säilitamisega.

2. Silmanägemine

B12-vitamiin mõjutab ka meie nägemist. B12-vitamiini puudus võib põhjustada nägemishäireid. Need on tingitud nägemisnärvi kahjustusest. Nägemisnärvi kahanemine väljendub nägemisteravuse aeglases vähenemises.

3. Seedetrakt

Parim B12-vitamiini allikas on liha. Eriti taimtoiduliste loomade liha. Piim ja munad on suurepärased allikad. B12-vitamiini päevane tarbimine on 1,6 kuni 4 µg.

Vitamiin B12 imendub peensoole alumises osas. Selle imendumiseks on vaja intrinsilist faktorit. Intrinsiline faktor on glükoproteiin. See moodustub mao limaskesta parietaalrakkudes.

Sisemine faktor moodustab kompleksi koos vitamiiniga B12. See kompleks seondub spetsiifiliste retseptoritega. Need asuvad peensoole alumise osa limaskestal. See on ainus tee, mida mööda vitamiin B12 verre satub.

Kas olete kuulnud pernitsioossest aneemiast?

Pahaloomuline aneemia on põhjustatud B12-vitamiini puudusest. See on autoimmuunne. Tegemist on mao parietaalsete rakkude vastu suunatud autoantikehadega. Nende toime põhjustab mao laialivalguvas piirkonnas näärmerakkude lagunemist.

Tulemuseks on:

• soolhappe puudumine maos.
• häired intrinsilise faktori tootmises.
• B12-vitamiini kehv imendumine

B12-vitamiini puudus võib põhjustada mitmeid seedeprobleeme:

• kõhulahtisus
• iiveldus
• kõhukinnisus
• puhitus
• kõhupuhitus

B12-vitamiini puudus võib mõjutada ka meie keelt. Sümptomite hulka kuuluvad põletikuline, punane ja valulik keel. Mõnel inimesel esinevad need sümptomid koos suuõõne limaskesta põletikuga.

Suu limaskestapõletik avaldub haavandite ja põletikuna suus.

4. Seksuaalelu

Vitamiin B12 mõjutab ka meeste viljakust. Vitamiin B9 ja vitamiin B12 on väga olulised homotsüsteiini õigeks ainevahetuseks. Nende puudus võib põhjustada homotsüsteiini ainevahetuse häireid. Selle tulemusena tekib selle kuhjumine. See võib põhjustada endoteeli häireid.

Mida see tähendab meeste jaoks?

Mehed, kellel on B12-vitamiini puudus, võivad kannatada erektsioonihäirete all. Mis on tingitud homotsüsteiini suurenenud tasemest organismis.

5. DNA moodustamine

B12-vitamiin on oluline puriini ainevahetuse jaoks. See häirib DNA moodustamist ja rakkude jagunemist. B12-vitamiini puudus pärsib DNA dubleerimist ja rakkude jagunemist. Eriti mõjutatud on kiiresti jagunevad rakud (vereloome eellased).

Hematopoeetiline häire avaldub:

• megaloblastiline aneemia koos erütrotsüütide makrotsütoosiga.
• punaste vereliblede arengustaadiumide arvu vähenemine
• valgete vereliblede arvu vähenemine
• vähenenud trombotsüütide arv
• luuüdi eellaste kahjustatud küpsemise tüüpiline pilt

Millised on B12-vitamiini allikad?

Inimese organism ei suuda toota vitamiini B12. Seetõttu tuleb seda võtta toiduga. Taimset päritolu toiduainetes seda aga ei leidu.

Mõned parimad loomsetest allikatest pärinevad allikad on järgmised:

• veise- ja seamaks
• linnuliha
• kala
• õllepärm
• kõvad juustud
• munakollane

B12-vitamiini allikad taimetoitlastele võivad olla:

• merevetikad spirulina
• mesilase õietolm
• õllepärm

B12-vitamiini puuduse põhjused võivad olla erinevad:

1. ebapiisav tarbimine - veganid, taimetoitlased
2. kehv imendumine
3. suurenenud vajadus - rasedus, kasvuperiood (rasedus, kasvuperiood)
4. kasutamishäired - ensüümide puudulikkus

Kes võivad kannatada B12-vitamiini puuduse all?

Kõige enam ohustatud inimrühmad on järgmised:

• üle 65-aastased inimesed
• rasedad naised
• rinnaga toitvad naised
• lapsed
• veganid
• taimetoitlased
• patsiendid, kes võtavad ravimeid (diabeet, kõrvetised)

Kas B12-vitamiini puudus on tavaline?

Hinnanguliselt võib kuni 15% inimestest maailmas olla B12-vitamiini puudulikud.

B12-vitamiini puudus on erinevates vanuserühmades järgmine:

• Vähemalt 3% inimestest vanuses 20-39 aastat
• Vähemalt 4% 40-59-aastastest inimestest.
• vähemalt 6% 60-aastastest ja vanematest inimestest.

Milline on B12-vitamiini puuduse diagnoos?

B12-vitamiini puudulikkuse diagnoosimine koosneb järgmistest 3 etapist:

1. Perifeerse vere uuring - hemogramm, retikulotsüüdid, morfoloogia.
2. B12-vitamiini/folaadi tase
3. Homotsüsteiini/metüülmaloonhappe tase.

Milline on soovitatav B12-vitamiini päevane tarbimine?

B12-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on erinev. B12-vitamiini soovitatav päevane tarbimine suureneb koos vanusega.

Rasedad naised vajavad suuremat B12-vitamiini tarbimist.

B12-vitamiini puudus raseduse ajal on seotud:

• kõrgema enneaegse sünnituse riskiga
• vastsündinute väikese sünnikaaluga
• sünnidefektide tekkimine lastel

Emakasisese elu jooksul tekib lapsel B12-vitamiini varu 25 µg. See võib ammenduda esimese 3-5 elukuu jooksul.

Rinnaga toidetavatel imikutel võib tekkida B12-vitamiini puudus:

• hilinenud areng
• ärrituvus
• vähenenud söögiisu

Lastel on B12-vitamiini puuduse sümptomid palju dramaatilisemad kui täiskasvanutel. B12-vitamiini puuduse kõige tõsisemad ilmingud on ajustruktuuride kahjustused.

B12-vitamiini puuduse üldiste sümptomite hulka kuuluvad unehäired ja söögiisu puudumine.

Neuroloogilistest ilmingutest võivad esineda järgmised:

• arenguhäired
• suurenenud unisus
• apaatia kuni koomaseisundini
• lihaste hüpotensioon

Mõnel juhul võib esineda:

• aju atroofia
• suure fontanelli enneaegne sulgumine koos makrotsefaliaga.

Raske ja pikaajaline B12-vitamiini puudus võib lastel põhjustada kõne arengu hilinemist. Mõnel võib esineda kognitiivse arengu aeglustumist, käitumis- ja keskendumishäireid. Mõnel võib isegi tekkida epilepsia.

B12-vitamiin toidulisandites

B12-vitamiin on mõne toidu loomulik osa (nt liha, piim, munad ja kala). Seda lisatakse ka mõnele toidule (nt teraviljad, leib). Samuti sisaldub see toiduainetes ja toidulisandites.

B12-vitamiini sisaldavaid toidulisandeid soovitatakse järgmiste seisundite puhul:

• inimesed, kellel on B12-vitamiini puuduse risk.
• eakad inimesed
• rasedad või rinnaga toitvad naised
• taimetoitlased ja veganid
• seedehäirete all kannatavad patsiendid

B12-vitamiini sisaldavaid toidulisandeid on saadaval mitmes vormis:

• tabletid
• närimistabletid
• järk-järgult vabanevad tabletid
• lahus

B12-vitamiini toidulisandite kasutamine on ette nähtud:

• närvisüsteemi ja psüühika nõuetekohase toimimise toetamiseks
• väsimustunde ja väsimuse vähendamiseks
• punaste vereliblede nõuetekohase tootmise tagamiseks
• homotsüsteiini ainevahetuse toetamiseks
• süsivesikute ja rasvade ainevahetuse tagamine energia tootmiseks

Kas teadsite, et....

teadusliku uuringu tulemused näitasid, et madala B12-vitamiini tasemega inimesed täitsid oma varusid 90 päeva pärast toidulisandite võtmist.

B12-vitamiini kombineeritakse sageli teiste ainetega.

Neid kombinatsioone sisaldavad tooted on apteekides saadaval:

• Vitamiinid B6, B9 ja B12.
• uridiin, palmitoüületanoolamiid, B-vitamiinid (B1, B6, B12), C-vitamiin ja bioloogiliselt aktiivne foolhape.
• C-vitamiin, raud ja B12-vitamiin
• räni, C-vitamiin, tsink, B7-, B9- ja B12-vitamiinid.
• looduslik magneesium surnud merest ning B6- ja B12-vitamiinid.

B12-vitamiin paiksetes preparaatides

B12-vitamiin on aktiivne koostisosa salvides, kreemides ja geelides. Neid kasutatakse atoopilise dermatiidi ja psoriaasi raviks. B12-vitamiinil on põletikuvastane toime. Lisaks leevendab see sügelust ja punetust.

Koos küllastumata oomega-3-rasvhapetega taastab see kahjustatud nahabarjääri.

B12-vitamiin süstitaval kujul

Süstitav lahus sisaldab B12-vitamiini tsüanokobalamiini või hüdroksokobalamiini kujul. B12-vitamiini manustatakse kõige sagedamini 2 viisil. Kas intramuskulaarselt või subkutaanselt.

Seda võib manustada ka intravenoosselt tilkinfusiooni teel. See vorm on osa vereringesse süstitavast toidust.

Kasutatakse B12-vitamiini süstitaval kujul:

• pernitsioosse aneemia raviks
• B12-vitamiini puuduse ennetamiseks ja raviks
• diagnostilise vahendina Schillingi testis. Tsüanokobalamiini manustamisega saab tuvastada politsüteemiat (haigus, mida iseloomustab punaste vereliblede (erütrotsüütide) suurenenud hulk veres).