Avokaado levik - proovige meie tervislikku retsepti
Avokaado on uus supertoit, mis on ka köögis väga populaarne. Valmista koos meiega see maitsev ja tervislik avokaadovõie.
Artikli sisu
Raskused | Madal |
Ettevalmistus | 25 minutit |
Portsjonid | umbes 6 portsjonit |
Meie lihtsa avokaadovahendi retsepti peamine koostisosa on avokaado ise.
Seetõttu on väga oluline valida õige ja värske, et kreem ise oleks maitsev ja värske.
Avokaado tuleks põhjalikult kontrollida. Sellel ei tohiks olla väliskesta kahjustuste märke. See peaks olema kergelt pigistades veidi pehme, kuid mitte liiga pehme.
See sisemine roheline puuvili on viimasel ajal väga populaarne. Pole ime. See on supertoit, mis ei tohiks ühestki toidust puududa.
Avokaadot süües saab meie keha palju kasulikke mineraale ja vitamiine.
See sisaldab selliseid vitamiine nagu A, B, C, D, E, K. Nende hulgas on ka suurepärased antioksüdantide allikad.
Mineraalainetest saab meie organism tänu avokaadole kaaliumi, fosforit, magneesiumi, mangaani, kaltsiumi, tsinki ja rauda.
See suurepärane vitamiinide ja mineraalainete kombinatsioon on teinud avokaadost supertoiduaine.
Kaaliumi on avokaadodes isegi rohkem kui banaanides. Kaaliumil on positiivne mõju meie vereringesüsteemile, see alandab vererõhku ja aitab ka mittevajalikke aineid organismist välja viia.
Antioksüdandid aitavad kaasa silmade ja naha heale tervisele. Need vitamiinid aitavad ka võidelda vähi vastu.
Ta sisaldab ka kiudaineid, mis aitavad kaasa korralikule seedimisele. Kiudained aitavad kaasa soolestiku puhastamisele, kuna aitavad meie organismil vabaneda kahjulikest ainetest ja mürkidest. Seega kaitseb ta eelkõige jämesoolt.
Foolhape, vitamiin B9, muudab meid rahulikumaks ja tervislikumaks. Sellel ainel on positiivne mõju närvisüsteemile, luude ja juuste tervisele.
Kokkuvõttes on nende vitamiinide kombinatsioon kasulik immuunsuse tugevdamisel, mis kaitseb meid erinevate haiguste eest. Mõnel neist on ka vähivastane ja põletikuvastane toime.
Avokaado tervislik rasvasisaldus soodustab lisaks vere kolesteroolitaseme reguleerimisele ka küllastustunnet, mis on dieedi ajal väga kasulik.
See tervislik retsept sisaldab ka teist erakordset koostisosa, nimelt küüslauku.
See on populaarne köögivili, mida kasutatakse ka näiteks kodumeditsiinis. Tänu eeterlike õlide, mineraalainete, nagu kaalium, mangaan ja kaltsium, ning A-, B-, C-, D- ja K-vitamiinide sisaldusele aitab see võidelda mikroobide vastu.
See on antibakteriaalne, aitab gripi ja hingamisteede infektsioonide korral ning tugevdab üldiselt immuunsust.
Samuti mõjub see soodsalt seedimisele ja parandab sapipõie funktsiooni.
Madala vererõhuprobleemidega inimesed peaksid olema ettevaatlikud tarbitava küüslaugu koguse suhtes, sest küüslauk alandab vererõhku.
Avokaadovahendi jaoks vajame
- 1 küps avokaado
- 150 g valget kreeka jogurtit
- 2 supilusikatäit juustuvahendit
Võid kasutada ka kitsejuustu, mis on kergem ning sisaldab rohkem probiootikume ja muid vitamiine.
- Küüslauk
- sool
- valge või must pipar
- Dijoni sinep
- oliiviõli
- laim
Ettevalmistamise kord
1. Lõika avokaado pikuti, eemalda tuum ja viska koor ära.
2. Puhasta küüslauk ja mässi see avokaado sisse.
3. Lisa jogurt ja sega.
Võid lisada ka ühe või kaks peeneks hakitud šalottsibulat.
4. Maitsesta vürtsiseguga, sinepiga, mõne tilga oliiviõliga ja laimimahlaga.
Lisa kõik vürtsid ja maitsesta maitse järgi. Mõnele meeldib mahedam, teistele rohkem laimi või pipart.
5. Sega kõik kokku ja serveeri gluteenivaba, riisi või tortillaleivaga.
Serveeri koos tomatite, basiiliku, murulaugu, šalottsibula, kurgi, kadunud munaga jne.
Naudi!
Ära unusta proovida ka meie teisi tervislikke retsepte: