Apelsini smuuti: 3 tervislikku retsepti kui looduslik C-vitamiini allikas?

Smuuti mõiste ei vaja tänapäeval enam palju tutvustamist. Sellest on saanud osa tervislikust eluviisist. Täna keskendume kolmele lihtsale retseptile apelsinist.

Vähestel puuviljadel on nii oluline mõju meie tervisele kui apelsinil. Selle populaarsus on tingitud peamiselt selle suurest C-vitamiini sisaldusest.

C-vitamiin on rakkude elu liikumapanev jõud. Ühe sekundiga võib see osaleda miljonites keemilistes ainevahetusreaktsioonides, mis toimuvad meie kehas samaaegselt.

See annab energiat, värskendab vaimu, aitab säilitada saledat joont, mõjutab positiivselt näärmete aktiivsust ja mitte viimasena stimuleerib seksuaalelu.

Apelsin on apelsinipuu (citrus sinensis) vili. Need on väiksemad puud (kuni umbes 10 m) või põõsad. Nad on pärit Kagu-Aasiast. Tänapäeval kasvatatakse neid peamiselt subtroopilistes piirkondades. Apelsinid on mõeldud peamiselt otsetarbimiseks ja mahla tootmiseks.

Apelsinid on väga mahlased, kuna sisaldavad kuni 87% vett. Lisaks C-vitamiinile, mis kaitseb meid talvel külmetuse ja gripi eest, sisaldavad nad ka:

• A-, E-, B1-, B2- ja B6-vitamiini.
• bioflavonoidid (ained, mis on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest).
• mineraalained: kaltsium, kaalium, fosfor, magneesium, mangaan, samuti oluline aine seleen, mis aitab säilitada loomulikku immuunsust ja tugevdab oluliselt organismi kaitsevõimet.
• kiudained pektiini kujul, mis toetavad seedimist.
• sisaldavad ka räni ja mikroelemente

Toitumistabel keskmise apelsini kohta

Kas teadsid, et...
C-vitamiini päevavajadus:
Naise jaoks on 75-90 milligrammi
Mehe jaoks on 75-95 milligrammi
Ja see on kogus, mis on ühes suures 200 grammi kaaluvas apelsinis.

Retsept nr. 1Apelsini smuuti väsimuse vastu

Tunned end väsinuna?
Ei suuda keskenduda?
Selle eest võib olla vastutav ka C-vitamiini vähesus.

Sellises olukorras näitab apelsin oma peaaegu imelist mõju. Pead end vähemalt ühe suurema või kahe väiksema apelsiniga päevas kostitama, näiteks meie smuuti retsepti näol.

Koostisosad: Apelsin ja apelsinid, mis on valmistatud apelsinist, mis on mõeldud kasutamiseks, et valmistada apelsinid ja apelsinid:

• apelsin - 2 tk
• väherasvane piim - 100 ml
• Kreeka jogurt - 2 supilusikatäit Kreeka jogurtit - 2 supilusikatäit
• mesi - 1 supilusikatäis
• kaneel - näputäis

Menetlus

1. Koori apelsinid põhjalikult ja vajaduse korral kesta need. Seejärel lõika need väiksemateks tükkideks.

2. Pane kõigepealt apelsinid ise blenderisse ja sega.

3. Mõne sekundi pärast lülita blender välja ja lisa piim koos kreeka jogurtiga ning näputäis kaneeli.

4. Käivita blender uuesti. Mõne aja pärast ühenduvad koostisosad sujuvaks smuutiks.

5. Lisa lõpus mett, kui soovid ja maitse järgi.

Näpunäiteid lõpuni:

• Teavet selle kohta, milline blender on parim, ning üldisi nõuandeid smuutiretseptide kohta leiate artiklist.
• Kreeka jogurti võid asendada valge jogurtiga, magustamata
• Kui sulle ei meeldi kaneeli maitse, võid kasutada asendajana vaniljeekstrakti, mis annab maitsva maitse ja aroomi
• Mesi ja stevia on valikud tervislikuks magustamiseks
• Suvepäevadel väga meeldiva värskendava retsepti koostisainetele võib blenderis lisada mõned jääkuubikud

Retsept nr 2Apelsini smuuti immuunsuse tõstmiseks

Retsept, millega saab immuunsust tõsta, on kombinatsioon järgmistest ainetest:

• apelsinid - C-vitamiini ja mikroelemendi seleeni allikas
• ingver, mis aitab võidelda infektsioonide vastu
• kurkum, mis on põletikuvastane.

Seda saab valmistada mitte ainult külmal ajal, vaid ka aastaringselt.

Koostisosad: Saial, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:

• Apelsin - 2 tk
• porgand - 2 tk
• ingver - 1 kuni 2 cm
• kurkum - 1/2 teelusikatäit
• chia seemned - 1 teelusikatäis
• vesi - 200 ml

Menetlus

1. Lisage chia seemned 200 ml vette. Seemned paisuvad ja pehmenevad vees enne teiste koostisosade valmistamist.

2. Koorige apelsinid, vajadusel koorige need ja lõigake seejärel väiksemateks tükkideks.

3. Puhasta ja riivi porgandid. Kui sul on võimsam smuuti blender, siis lõika need lihtsalt väiksemateks tükkideks.

4. Koori ja riivi ingver.

5. Nüüd blenderda kõik ettevalmistatud koostisosad koos kurkumaga.

Näpunäiteid lõpetuseks:
Võid lisada maitse järgi 1 supilusikatäis mett.
Chia seemned sisaldavad rohkelt oomega-3-rasvhappeid, B-vitamiine, antioksüdante ja kiudaineid.
Kombineeri apelsinid, porgandid ja vesi, et segada tervislik jook lastele (sobib alates 1. eluaastast).

Retsept nr 3Apelsinis smuuti hea tuju saavutamiseks

Apelsinid, nagu ka teised tsitrusviljad, sisaldavad foolhapet. Lisa banaan ja neist kahest puuviljast saab võimas relv, millele ka kõige kehvem meeleolu allub.

Miks just banaan?

Sest see sisaldab:

• kaaliumi, mis parandab ajutegevust
• B6-vitamiini, mis suurendab serotoniini (kuulsaim "õnnehormoon") tootmist.
• aminohapet trüptofaani, mis reguleerib meeleolu

Ingredients:

• apelsin - 1 tükk
• küps banaan - 1 tükk
• mandlipiim - 100 ml
• kakao - 1/2 teelusikatäit
• jää - 3 kuubikut

Menetlus

1. Lõika apelsin kaheks. Tee ühest poolest mahl, koori teine ja lõika väiksemateks tükkideks.

2. Lõika kooritud banaan väiksemateks osadeks.

3. Blenderda ettevalmistatud puuviljad koos apelsinimahla, mandlipiima, kakao ja jääga ühtlaseks smuutiks.

Pea meeles, et nii smuutiretseptides kui ka toiduvalmistamises üldiselt ei ole fantaasiale piire seatud.

Rohkem inspiratsiooni leiad meie artiklist.

Soovime teile head maitset!